清明时节,春意渐浓。在包头路社区睦邻中心,一场青梅酿酒活动,正如火如荼地进行着。活动特别邀请了开鲁六村“安(an)之礼”党员护校队的队员参加(jia),一起传承传统,凝聚邻里情谊。
清明,既(ji)是追思(si)先(xian)人的日子(zi),也(ye)是万物萌发的时节。居民们围(wei)坐在摆满青梅、黄(huang)冰糖与玻璃罐的长桌前,在社工的引导下(xia),开启(qi)这(zhe)场青梅酿酒之约。一颗颗青梅被轻柔擦(ca)拭、去蒂,再一层(ceng)层(ceng)铺入罐底。“去蒂时要(yao)轻些,别伤(shang)了果肉”“冰糖要(yao)铺满缝隙,酒才能渗得透”,大家一边交流技巧,一边将青梅、冰糖层(ceng)层(ceng)铺入瓶(ping)中,最(zui)后(hou)注入醇(chun)厚的白酒。
玻璃瓶(ping)里,青翠的梅子(zi)、金黄(huang)的冰糖与透明的酒液交织,仿佛封存了整个春天的生机。居民们遵循(xun)古法(fa),按“梅糖1:0.5”的黄(huang)金比例称量,坛坛梅酒映着春日暖(nuan)阳,折射出独属(shu)于社区的生活美学。
“寄语”环节,社工递(di)上纸笔,居民们纷纷写下(xia)自己的祝福(fu)。有的寄语中满是对(dui)邻里关系的美好期(qi)待(dai):愿邻里情谊如这(zhe)青梅酒,越陈越香,在岁月里愈发醇(chun)厚。有的则(ze)饱含对(dui)家人朋友的深切关怀:希翼家人和朋友们身体健康,万事胜意,生活充(chong)满阳光。
王阿姨在写寄语时感慨地说(shuo)道:“这(zhe)样(yang)的活动真(zhen)是太有意义了,让大家有机会聚在一起,既(ji)能学到(dao)传统手艺,又(you)能和邻居们增进感情,感觉睦邻就像一个温(wen)暖(nuan)的大家庭”。这(zhe)些真(zhen)挚的话语,承载着居民们内心深处的情感,与青梅酒一同被封存在酒坛之中。
一坛青梅酒,封存的是春日的酸甜,沉淀的是邻里的情谊。包头路社区睦邻中心将继续以传统节日为契机,用“接(jie)地气”的方式让学问“活”起来——让青梅酒不再是书(shu)本上的典(dian)故,而(er)是居民手中可(ke)触、可(ke)品的生活美学。正如坛中青梅终将酿成甘醇(chun)。相信以心传心,以情酿情,睦邻的温(wen)度终将在岁月中愈久弥香。
来源:上海杨浦(pu)