Tims天好中国首席实行官卢永臣表示，2024年是Tims天好中国关键的转型年，天好咖(ka)啡巩固了(le)“咖(ka)啡+现(xian)制暖(nuan)食(shi)”的差异化战略定位(wei)，完成了(le)大多数门店的“现(xian)点现(xian)制”改造。“盈(ying)利能(neng)力(li)是集团一切工作的重中之重，大家(men)将继(ji)续加强供应链(lian)能(neng)力(li)和效率，推出差异化的‘现(xian)点现(xian)制手作柜台’的运营模式，优化整体(ti)门店单位(wei)经济效益，同时着力(li)扩(kuo)大门店规模。”

CoCo回应外卖员被泼奶茶

近日(ri)，一段外卖小哥(ge)取餐(can)时被CoCo门店店员泼奶茶的视频在(zai)网络上(shang)引发广泛关注。视频中，外卖小哥(ge)多次催促(cu)取餐(can)，店员随(sui)后(hou)将奶茶泼向外卖小哥(ge)，双方发生言语冲突。

据外卖小哥(ge)发布(bu)的视频显(xian)示，他(ta)在(zai)该CoCo门店取餐(can)时，多次询问店员餐(can)品(pin)是否已准备好，并表示已经等待了(le)20多分钟，但店员未给予有效回应。随(sui)后(hou)，店员对(dui)其(qi)翻找奶茶的行为提出质疑，紧接着将三杯饮品(pin)扔向外卖小哥(ge)，奶茶洒出。外卖小哥(ge)否认辱(ru)骂店员，称是店员态度不佳，且餐(can)品(pin)明(ming)明(ming)已做好却不打包。

4月15日(ri)，涉事外卖小哥(ge)花先生向南都湾财社记者表示，此(ci)事发生在(zai)4月10日(ri)，当天双方已沟通(tong)和解，门店店长赔偿(chang)了(le)他(ta)，并为店员泼奶茶的行为道歉(qian)，说明是由(you)于当天人(ren)手不足(zu)，店员制作奶茶时无法及时回应。

花先生称自(zi)己是短视频平台创编辑，有记录生活的习(xi)惯，发布(bu)视频是个人(ren)权(quan)利，且视频已做模糊处理。他(ta)强调(diao)自(zi)己没有辱(ru)骂店员，视频中的脏话只是口(kou)头(tou)禅，也没有主动(dong)触碰店员肢体(ti)，而(er)是店员主动(dong)打了(le)他(ta)的手以阻止他(ta)拿(na)纸质订单。花先生还(hai)表示，如果(guo)企(qi)业坚(jian)称他(ta)触碰店员，他(ta)将考虑诉诸(zhu)法律(lu)。

CoCo 都可相关负责人(ren)回应称，经警(jing)方介入(ru)，门店赔付(fu)外卖小哥(ge)200元衣物清洁费后(hou)，双方达(da)成和解。但外卖小哥(ge)接连在(zai)社交媒体(ti)平台发布(bu)视频并进行直播，对(dui)品(pin)牌及店员个人(ren)造成不良影响，品(pin)牌方将保留追究其(qi)法律(lu)责任的权(quan)利。企(qi)业提供的监控显(xian)示，外卖小哥(ge)在(zai)催单无果(guo)后(hou)翻找奶茶，触碰到女店员的肢体(ti)，致使冲突升级(ji) 。

星巴克对(dui)咖(ka)啡师绿色围裙内的着装实施新限(xian)制

据环球市场播报报道，从5月12日(ri)起，星巴克员工将被要求身(shen)穿(chuan)纯黑色衬(chen)衫，搭配卡其(qi)色、黑色或蓝色牛仔下装。该企业在(zai)周一发布(bu)的一份备忘录中称，衬(chen)衫可以是短袖或长袖，有领或无领。星巴克将为每位(wei)员工免费提供两件(jian)T恤。

星巴克表示，新的着装规定将使绿色围裙更(geng)加突出，并为顾客营造一种熟悉感。此(ci)举(ju)正值该企业试图在(zai)门店中重新营造一种更(geng)温暖(nuan)、更(geng)受欢迎的消费体(ti)验之际(ji)。

该企业在(zai)其(qi)网站上(shang)的一篇帖子(zi)中称：“通(tong)过更(geng)新大家(men)的着装规定，大家(men)能(neng)够提供更(geng)一致的咖(ka)啡馆体(ti)验，也能(neng)为大家(men)的员工带来更(geng)简单清晰的引导，这(zhe)意味着他(ta)们(men)可以专注于最重要的事情，即制作美味的饮品(pin)并与顾客建立联系。”

此(ci)次新的着装引导意见出台，距离星巴克放(fang)宽着装规定、给予员工更(geng)多自(zi)我表达(da)机(ji)会已近十年。2016 年，该企业扩(kuo)大了(le)员工可穿(chuan)衬(chen)衫的颜色范围，在(zai)之前规定的黑色或白色基(ji)础上(shang)，增(zeng)加了(le)灰色、藏青色、深牛仔色和棕色。同时也允许(xu)员工穿(chuan)这(zhe)些颜色的有图案衬(chen)衫。

2019 年，该企业再(zai)次微调(diao)了(le)着装规定，允许(xu)员工面部有一个不超过 10 美分硬(ying)币大小的穿(chuan)孔。新的着装规定仍然允许(xu)员工面部有一个穿(chuan)孔。

第七届中国国际(ji)茶叶博览会将于下月在(zai)杭州举(ju)办

据了(le)解，第七届中国国际(ji)茶博会将于5月21日(ri)—25日(ri)在(zai)杭州国际(ji)博览中心举(ju)办。展会延续“茶和世界，共享发展”主题(ti)，旨(zhi)在(zai)搭建茶学问、茶产业、茶科技、茶品(pin)牌、茶旅游和茶消费的全方位(wei)交流(liu)平台，以茶为媒，汇聚(ju)全球茶业智慧，书写 “三茶统(tong)筹” 新篇章(zhang)。

本(ben)届国际(ji)茶博会由(you)中国国际(ji)茶学问研(yan)究会主办，杭州华巨臣西博学问创意有限(xian)企业承办。展会展览面积 60000㎡，国际(ji)标准展位(wei) 2500 个，设(she)各省区域公共品(pin)牌茶展区、浙江省区域公共品(pin)牌茶展区、六大茶类展区、茶器美学展区、茶包装设(she)计与茶机(ji)械展区、名茶展区、新茶食(shi)展区、茶科技展区、茶工艺品(pin)展区、港澳(ao)台与国际(ji)展区等特色展区，集中展出六大茶类、新茶食(shi)、新茶饮、茶深加工、茶科技、茶器、香器、花器、茶服(fu)饰、茶学问用(yong)品(pin)、茶空间、茶设(she)计、茶包装机(ji)械、茶工艺品(pin)等茶全产业链(lian)产品(pin)。

截至目前，已成功邀约近万位(wei)专业采购(gou)商，范围覆盖北京、上(shang)海、广东等全国 34 个省级(ji)行政区与美国、加拿(na)大、墨西哥(ge)、澳(ao)大利亚等全球主要茶叶消费国家 (地区)。

半(ban)自(zi)动(dong)意式咖(ka)啡机(ji)研(yan)发商Meraki获数千万元天使轮融资

专注于家庭场景的半(ban)自(zi)动(dong)意式咖(ka)啡机(ji)研(yan)发商Meraki近日(ri)宣(xuan)布(bu)完成数千万元天使轮及天使+融资，由(you)凯风创投、海益投资及咖(ka)啡器具品(pin)牌泰摩Timemore联合投资，澜松资本(ben)担任财务顾问。此(ci)次融资将用(yong)于核心部件(jian)自(zi)主研(yan)发、供应链(lian)优化及海外市场拓展。

Meraki主打欧(ou)美市场，其(qi)产品(pin)以半(ban)自(zi)动(dong)设(she)计满足(zu)家庭咖(ka)啡制作需求。联合投资方泰摩Timemore作为国内咖(ka)啡器具头(tou)部品(pin)牌，此(ci)次合作有望助力(li)Meraki技术升级(ji)与渠道协同。业内人(ren)士指出，随(sui)着家用(yong)咖(ka)啡设(she)备需求增(zeng)长，Meraki的海外布(bu)局或进一步(bu)打开市场空间。