捕鱼现场。 记者 张雪地摄
4月20日，以“鲜享(xiang)湖鱼美，共赏镜泊春”为主题的2025镜泊湖开(kai)湖季启动仪式(shi)在镜泊湖山庄(zhuang)码头广场举行(xing)，拉开(kai)镜泊湖春夏旅游的序幕。
碧波荡漾(yang)的湖面上(shang)，渔把头们捕捞“开(kai)湖鱼”的壮观场景(jing)吸引(yin)游客(ke)驻(zhu)足；镜泊湖山庄(zhuang)码头广场的文艺表演以热闹(nao)歌舞展现北(bei)国春日的活(huo)力，让游客(ke)沉浸式(shi)感(gan)受渔猎文明的独特魅(mei)力。
“吃开(kai)湖鱼喽(lou)！”刚刚打捞上(shang)来的湖鱼深受市(shi)民(min)喜爱，竞相购买(mai)。“咱们镜泊湖有机鱼得益于镜泊湖独特的地理优势、天然环保的生态环境，60余种鱼类在此繁衍生息，尤以三花五罗为上(shang)品，此外还(hai)盛(sheng)产鲫鱼、鲤鱼、红尾、皇姑、黑鱼、白鲢、红花鱼、大白鱼、鲶鱼、鳙鱼、黄瓜香等。镜泊湖有机鱼肉质紧实富有弹性，口感(gan)鲜美细嫩(nen)，肥而不腻，有嚼头，营养价值高，可与深海鱼媲(bi)美。”镜泊湖旅游集团水产养殖(zhi)场场长卢志刚先容，镜泊湖鱼在水中只(zhi)吃蜉蝣水藻，不投放饵料，所以没有腥气。
“这鱼汤真鲜！”现场精心烹饪的鲜美鱼汤锅前，市(shi)民(min)、游客(ke)自发排起了长队，味蕾得到了满足。
活(huo)动期间(jian)，游客(ke)乘游船畅游百里长湖，赏两岸青山叠翠、粉樱初(chu)绽；探(tan)访药(yao)师古(gu)刹鸣钟祈福，感(gan)受自然与人文的交融(rong)。据了解，火山口国家森林公园同步开(kai)园。（记者张雪地）