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乡村美学如何为京郊大地赋能?,花园,金叵罗村,老宅
2025-04-25 01:38:48
乡村美学如何为京郊大地赋能?,花园,金叵罗村,老宅

五一小(xiao)长假将至,哪里是城市人向往的“诗与远方”?连日来,北京青年报记者深(shen)入走访密云区金叵罗村、怀柔区大(da)周(zhou)各庄(zhuang)村等京郊乡村,发现(xian)这里的百年老宅(zhai)变(bian)身特色民宿,闲置农田(tian)转型为亲(qin)子农场,废弃果园蝶(die)变(bian)为莫奈花园……这些曾经的“沉睡(shui)资源”不仅凭借独特的自然风(feng)光吸引着八方游(you)客,更以其被(bei)重新定义的文(wen)化底蕴和疗愈(yu)功能成为市民暂别都市、沉浸(jin)郊野的一方净土。在日前召开的“乡村美学与产业发展”研讨会上,政协(xie)委员(yuan)、新农人与专(zhuan)家学者齐聚一堂,共同谋划乡村在美学加持下未来发展的新能级。

百年老宅(zhai)留乡愁

密云水(shui)库南岸的金叵罗村,四座历(li)经百年风(feng)雨的老宅(zhai)正以独特方式延续着乡愁记忆。这座因形似笸箩、盛(sheng)产金黄小(xiao)米而得名的古村,通(tong)过“修旧如(ru)旧”的改造实(shi)践,将乡村美学转化为承载乡愁的活态空间,为当代人构建起连接过去与现(xian)在的精神(shen)纽带。

步入由四座百年民居改造而成的老友季花园民宿,半(ban)米厚(hou)的黏(nian)土老墙赫然入目。“凑近(jin)看,黏(nian)土里还掺(chan)着秸秆呢(ne)!”创(chuang)始(shi)人梁晴轻抚嵌在土墙里的大(da)块(kuai)河卵(luan)石,缓(huan)缓(huan)地说,“墙体构造凝结着先人智(zhi)慧,秸秆增强稳(wen)固性的手法,正是百年前工匠的生活智(zhi)慧。”

在老友季二号院里,老宅(zhai)的所(suo)有虎皮墙、三花墙都原模原样地保留着。“你跟我进屋瞧瞧。”梁晴招呼着北青报记者,“抬头看,这是老宅(zhai)原有的主梁与檩条架构,大家特意把这些老结构完整保留了下来,留住老宅(zhai)的岁月(yue)感(gan)。”

最(zui)具乡愁记忆的当属三号院里的土炕。这个曾见证(zheng)几代村民日常生活的老物件,被(bei)完整保留在改造后的空间里。“大(da)门吱扭一响,你坐在土炕上,贴着窗口往外一瞧,就(jiu)知道是谁(shui)来了,这个感(gan)觉特别奇妙!”梁晴顺手指了指窗户,“为了保暖,木窗改成断桥铝材质,但大家特意复刻了老宅(zhai)传统窗棂纹样,当落日的余晖打在窗子上,窗棂的影子就(jiu)斜映在白墙上,特别美。”

正如(ru)梁晴初见老屋时写下的一段话:“百余年间,老屋始(shi)终是这个样子,椽子、青瓦、石墙、木窗棂,就(jiu)像一位老人肌肤(fu)间的岁月(yue),纹理清晰。几代家主精心营造的温暖,庭院里曾经的热(re)络烟火,都被(bei)老宅(zhai)完整地记录(lu)着、延续着……”

这种对乡愁的守护,正是乡村美学的生动实(shi)践。金叵罗村党支部第一书(shu)记伊书(shu)华说:“以美学常识强化乡愁表达(da),传承乡土文(wen)化,让大家村子充满家的感(gan)觉。来金叵罗,就(jiu)是回家。”

休闲养生愈(yu)身心

“抬头看,连廊上挂着许(xu)多装满水(shui)的塑(su)料袋,猜一猜,这是做什么用的?”飞(fei)鸟(niao)与鸣虫农场活动负责人张文(wen)娟抛出的问(wen)题,难倒了现(xian)场所(suo)有人。她小(xiao)声提示说:“跟虫子有关(guan)哟!”

这座由海归女硕士创(chuang)办的体验式农场,与老友季花园民宿仅有一公里之隔。农场里藏着许(xu)多小(xiao)秘密,每逢(feng)节假日,张文(wen)娟便带着小(xiao)朋友共同探(tan)索。“金叵罗村已有十多年不打农药了,生物多样性非常丰富,有各种各样的小(xiao)虫子。可是,不打农药怎么驱虫呢(ne)?大家头顶上悬(xuan)挂的水(shui)袋子就(jiu)是一个‘土办法’。”张文(wen)娟饶有兴致地讲解,“阳光穿过水(shui)袋时产生折射现(xian)象,形成的强烈光斑会让苍蝇(ying)的复眼感(gan)到眩晕(yun),于是便飞(fei)走了,这是非常环保的驱虫方法。”

在飞(fei)鸟(niao)与鸣虫农场,小(xiao)朋友们一起观察水(shui)袋驱虫的民间智(zhi)慧、参与蚯(qiu)蚓食堂的自然循环、体验不用冲水(shui)的生态厕所(suo)……农场以低干预的方式保留乡村肌理,让劳动教育与自然疗愈(yu)相融,为城里人提供触摸土地、融入自然、重建身心平衡的生态空间。

而在怀柔区大(da)周(zhou)各庄(zhuang)村,怀柔区新农人协(xie)会会长任一通(tong)过整合资源,将“啃耶(ye)田(tian)园”“渔阳郡(jun)易田(tian)间”“三医社”联合打造成京郊休闲养生综合体。在啃耶(ye)田(tian)园,游(you)客可以体验像“泡面”一样简单的蔬菜种植(zhi)。单是水(shui)培生菜就(jiu)有40多个品种,适合生吃(chi)的、涮着吃(chi)的,还有能榨汁喝的……把智(zhi)能种植(zhi)机买回家,没有庭院也能解锁田(tian)园梦。渔阳郡(jun)易田(tian)间里的食药同源膳食,让游(you)客在一日三餐中享受脾胃养生。三医社里的五栋别墅,被(bei)打造成养生民宿。和胃堂、润肺阁、固肾舍、舒郁居、静心苑……一墅养一脏,独特的乡村美学空间,给(gei)市民带来沉浸(jin)式的身心疗愈(yu)。

诗意栖居乐(le)田(tian)园

在密云区金叵罗村北隅,有一座秘密花园——金樱谷(gu),游(you)客亲(qin)切称呼它“金叵罗的莫奈花园”。小(xiao)桥流水(shui)、瑶草奇花、一步一景(jing)……花园不大(da),却能容纳(na)下一千多种植(zhi)物。夕(xi)阳西下时,整座花园被(bei)照耀得宛若梦境。

在历(li)史悠久的京北村落,为何会孕(yun)育出这样一座生态花园?金樱谷(gu)花园主理人罗谋莉道出了端倪:“花园不是景(jing)观,而是生活。大家希翼通(tong)过花园的美,建立起城市与乡村的情感(gan)链接。”她说,城里人来到乡村,如(ru)果只是下田(tian)耕种、进园采摘,那么这段经历(li)便只有“体验”——体验一种与城市截然不同的生活。当旅(lu)程结束,他们的生活回归原貌。“但在花园里,你不仅能赏景(jing),还可以把美景(jing)带回家。”

罗谋莉说,所(suo)有的环境都有适合生长的植(zhi)物。“即便家里没有花园,但大家拥有一米阳台,拥有客厅、卧室。金樱谷(gu)想要传达(da)一种理念,通(tong)过园艺造景(jing),大家每个人的家都可以被(bei)布(bu)置得生机盎然。深(shen)藏在金叵罗村里的这座花园,就(jiu)是一个样板间,你可以按照它的模样,复刻自己的家。大家想给(gei)每一位来访者带去生活的诗意。”

而在老友季花园民宿,创(chuang)始(shi)人梁晴把城市的雅趣带到了乡村,为慢(man)节奏的乡村生活增添了一抹别致的格调。二号院百年老宅(zhai)的南侧,开了一间咖(ka)啡馆。“坐在阳光房里,望着远山,喝上一杯咖(ka)啡,你会觉得比在城里更有松弛感(gan)。”梁晴自研的海盐咖(ka)啡,已经成了老友季的招牌饮品。等到村子里的樱桃红了,她便给(gei)客人来一杯“樱桃手冲”;桑葚紫了,便调制一瓶(ping)桑葚气泡水(shui)……

北京农学院经济管理学院农经系教授赵海燕说,乡村美学与乡村产业的结合,有益于促进城乡融合,推进乡村全(quan)面振兴。“以乡村美学赋能乡村产业融合发展,不仅能以城带乡,更能城乡互(hu)促。这种融合既让城里人寻得见乡愁,在乡村之美中能重新认识和找到自我;又让乡村‘各美其美、美美与共’,散发出由内而外的美。”

·特写·

美丽村民梁晴在老友季等生活开花

走进老友季花园民宿,锈迹斑驳的影壁上,“虚室生白,吉祥止止”八个字分外显(xian)眼,这是创(chuang)始(shi)人梁晴对生活的注解——留白方得从容。

13年前,梁晴从互(hu)联网(wang)大(da)厂裸辞,带着“把生活搬(ban)进自然”的信念返乡创(chuang)业。在她的带动下,密云金叵罗这座古老的乡村不仅有了可看之景(jing)、可玩之处,就(jiu)连她自己也成了可爱的“美丽村民”。

香椿抽芽时,梁晴钻进厨房研发新菜;小(xiao)雨湿阶时,她站在老宅(zhai)屋檐下观察植(zhi)物生长,“时间久了,你仿佛能听(ting)见植(zhi)物向上生长的声音。”这种与自然共呼吸的状态,让她逐渐褪去都市生活的焦灼感(gan)。“乡村生活让你慢(man)下来,五感(gan)被(bei)打开后,连一片叶子的舒展都能成为惊喜。”梁晴笑着说。

如(ru)今,老友季的四座院落里,梁晴亲(qin)手栽种了300多种植(zhi)物:圆锥绣球“活力轻柠”会从青柠色渐变(bian)为雪白色,紫色的大(da)葱花像卫(wei)兵列队迎客,洁白的雪柳像垂瀑随风(feng)摇曳……甚至每间客房都以植(zhi)物命名,茑萝松、凤眼莲、无尽夏的美好寓意,她都如(ru)数家珍。

二号院老宅(zhai)西侧有一座现(xian)代建筑,被(bei)开辟(pi)为陶艺手作工作室。今年,梁晴将带着老友季的老朋友跟着二十四节气生活。清明(ming)捏青团(tuan)收(shou)纳(na)盒、立夏塑(su)面碗、大(da)暑制西瓜盘……指尖的陶泥,让城里人在这里重拾“慢(man)工出细活”的匠心。南北通(tong)透的玻璃幕墙外,绣球花与远山隔窗相望,城里人身处其间,体验“沉浸(jin)式疗愈(yu)”。梁晴说:“快节奏生活需(xu)要一剂解药,而泥土的温度就(jiu)是药引。”

南侧阳光房新设的“共生厨房”更添烟火气。上周(zhou)末,梁晴和老朋友一起用农场香草揉制司康、焙制香草盐、调配(pei)香草下午茶。而这些老朋友,已从最(zui)初的房客变(bian)为老友季成长故事的一部分。

“他叫小(xiao)米粥,两岁时第一次来老友季。正值盛(sheng)夏最(zui)美的时候,他在村子里浑(hun)水(shui)摸鱼、推碾磨豆……从那以后,小(xiao)米粥每月(yue)必来老友季撒欢儿,还自封‘金叵罗代言人’。”梁晴打开手机相册,难掩内心的兴奋。“小(xiao)米粥长大(da)后,不配(pei)合拍照了,轩轩、多多又来了。随后,轩轩的弟弟硕硕又出生了……在这间百年老院里,他们成了老友季‘爱的接班人’。”

做民宿很(hen)辛苦,但土地从不辜负真心。梁晴始(shi)终相信,真正的乡村生活不是滤镜下的田(tian)园牧歌,而是“与虫蚁博弈(yi),和四季共生”的真实(shi)。她抚摸着“吉祥止止”的刻字轻声说:“城市教会大家追赶,而乡村让大家学会等待——等一株花开,等一场相遇(yu),等生活自己长出答案。”

·延伸·

以美为媒助力乡村振兴

由北京市政协(xie)农业农村委和市农林科学院主办的“乡村美学与产业发展”研讨会19日在密云区金叵罗村举(ju)办。市政协(xie)委员(yuan)、专(zhuan)家学者、政府部门负责人以及新农人、村干部代表齐聚一堂,研讨以艺术乡建唤(huan)醒乡村新活力的实(shi)践路径(jing)。

“金叵罗这座有着悠久历(li)史的村庄(zhuang),盛(sheng)产小(xiao)米、樱桃。大家创(chuang)建金叵罗农场,如(ru)今每年约(yue)有20万城里人来此享受乡村生活。”研讨会上,金叵罗村党支部第一书(shu)记伊书(shu)华提起村庄(zhuang)十年来的发展,脸(lian)上洋溢着自豪。他建议,各级政府在乡村规划初始(shi)阶段就(jiu)应融入乡村美学,调配(pei)各方面力量(liang),共同提升乡村的整体形象和品质。

北京市委农工委副书(shu)记、市农业农村局(ju)副局(ju)长姚(yao)忠阳表示,美学是创(chuang)新力,产业是生产力,只有将美学与产业有机融合,才能有可持续的生命力。乡村美学要与规划、政策(ce)、导向相结合,强化产业政策(ce)支撑,打好乡村美学的发展基础(chu)。北京市规划和自然资源委乡村规划处副处长边雪也表示,本市将陆(lu)续出台新政策(ce),用规划赋能,用“生态+艺术”点亮乡村发展的诗和远方。未来,本市将发挥(hui)北京艺术人才荟萃优势,吸引更多艺术家扎根乡村,打造文(wen)旅(lu)IP,发展美学经济,以“美”为媒,为乡村振兴注入美学力量(liang)。

·记者手记·

乡村美学吸引新老农人扎根土地

当城市化进程迈入新阶段,“逆(ni)城市化”现(xian)象逐渐显(xian)现(xian),越来越多的市民开始(shi)将目光投向京郊,在青山绿水(shui)间寻找心灵的栖居地。这种趋势背后,是市民对健康生活与高(gao)品质休闲的迫切需(xu)求,更是乡村美学赋予美丽乡村的独特“情绪价值”——乡村不再是简单的郊区,而是情感(gan)归属的载体。

乡村美学不仅仅是一种视觉上的享受,更是一种情感(gan)的传递,一种生活方式的重塑(su)。在密云金叵罗村,百年老宅(zhai)改造的老友季花园民宿里,游(you)客坐在土炕上,看落日余晖把墙面映成金色,听(ting)木门吱扭轻响,乡愁便从细节中流淌而出。在怀柔大(da)周(zhou)各庄(zhuang)村,啃耶(ye)田(tian)园的智(zhi)能水(shui)培生菜,让城里人轻松实(shi)现(xian)“田(tian)园梦”。乡村美学不再局(ju)限于景(jing)观美化,而是通(tong)过产业融合,为市民提供沉浸(jin)式的身心疗愈(yu)体验。

乡村美学的魅力,吸引着新农人扎根。在老友季花园民宿带动下,一批创(chuang)客走进金叵罗村,组成“金叵罗11队”。他们来自各行各业,却都怀揣着对乡村的热(re)爱与梦想。北大(da)法学硕士王(wang)婧留学归国(guo),创(chuang)办“飞(fei)鸟(niao)与鸣虫农场”,与建窑大(da)师“抹香鲸”合作打造罗马式面包窑,推出“从土地到餐桌”的自然教育课程;罗谋莉、罗谋芳姐(jie)妹扎根金叵罗,打造“金樱谷(gu)花园”,为城里人创(chuang)造家居美学的灵感(gan)来源;退休教师倪进利用心理学专(zhuan)长,将农村小(xiao)院变(bian)为“心灵驿(yi)站”,为乡村女性提供情绪疗愈(yu)。

乡村美学的魅力,也激活了老村民的创(chuang)造力。亲(qin)子小(xiao)院的尹迎芝,从“做饭阿(a)姨(yi)”变(bian)为“食物本味传承人”。她带着小(xiao)朋友用金叵罗小(xiao)米制作珍珠丸子,捏出栩栩如(ru)生的花馍。老村民的技艺,因美学赋能而成为文(wen)旅(lu)产业的稀缺(que)资源。

北京乡村已跳(tiao)出“豆腐宴”“水(shui)库鱼”的初级模式,转而向更高(gao)段位迈进。当美学与产业融合,乡村便不再是短(duan)暂的“打卡地”,而是持续吸引人的精神(shen)家园。美丽乡村的“新能级”,就(jiu)藏在这片既能安顿(fang)乡愁,又能孕(yun)育未来的诗意土地上。

本版文(wen)/本报记者王(wang)斌

供图/老友季花园民宿金樱谷(gu)花园

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