崂山(shan)白花蛇草水(shui)等饮(yin)料或补充啤酒消费(fei)场景空(kong)白

南都湾财社记者注意到，在与(yu)青岛饮(yin)料战略重组前，青啤集团就曾提出打造以(yi)“苏打水(shui)+矿泉水(shui)+健康饮(yin)料”系列产品组合为(wei)主的健康板块，推动健康饮(yin)品产业的发(fa)展，进(jin)一步打造饮(yin)料、饮(yin)用水(shui)行业的领军企业。

具体布局上，2019年7月，该企业宣布进(jin)军苏打水(shui)领域，并推出了王子海藻苏打水(shui)；2020年8月，青岛啤酒与(yu)雀巢达成战略合作，获得“雀巢优活”在中国大陆(lu)的独家许可，以(yi)及(ji)“Pure Life”“大山(shan)”和“云南山(shan)泉”品牌的所有权，雀巢旗下位于上海、天(tian)津和昆明的经营水(shui)业务的三家企业股权也被青岛啤酒“拿下”，这些水(shui)品牌同样(yang)由(you)青啤集团进(jin)行运营。

随(sui)着“计划2029年迈入百亿营收”的青岛饮(yin)料并入青啤集团，青啤集团的非啤酒板块或得到进(jin)一步强化。

公开资料显示，青岛饮(yin)料集团成立于2006年4月，经营业务涵盖矿泉水(shui)、饮(yin)料、葡萄酒等。旗下拥有崂山(shan)矿泉水(shui)、青岛葡萄酒两个百年“中华老字号”品牌，其中曾经在互联网上引起热议(yi)和调侃(kan)的崂山(shan)白花蛇草水(shui)，以(yi)及(ji)知名国产可乐崂山(shan)可乐出自该企业。

业界分(fen)析认为(wei)，青岛饮(yin)料与(yu)青岛啤酒的产品线或可能有进(jin)一步互补和拓展的可能，例如崂山(shan)矿泉水(shui)、崂山(shan)可乐、白花蛇草水(shui)等非酒精饮(yin)品能够填补啤酒消费(fei)场景中的空(kong)白；而青啤集团旗下的雀巢水(shui)业务也将与(yu)崂山(shan)矿泉水(shui)形成协同，进(jin)一步巩固其在高端(duan)水(shui)市场的地位。由(you)此看来，青岛饮(yin)料将很大可能成为(wei)青啤集团在啤酒业务之外的第二增长曲线。

饮(yin)料并入青啤集团背后，啤酒业务去年“增利不增收”

实际上，外界判断整(zheng)合后的青岛饮(yin)料或成为(wei)青啤集团增长第二曲线，主要原因是去年旗下上市企业青岛啤酒的啤酒业务增长乏力有关。

青岛啤酒财报数据显示，2024年该企业营收同比下降5.3%录得321.38亿元，归母净利润为(wei)43.45亿元同比增加(jia)1.81%。但是在具体品牌产销量(liang)方面，青岛品牌产量(liang)为(wei)426万(wan)千(qian)升，同比下滑2%；销量(liang)434万(wan)千(qian)升，同比下滑4.84%；而崂山(shan)等其他品牌2024年产量(liang)为(wei)297万(wan)千(qian)升，同比下滑2.96%；销量(liang)320万(wan)千(qian)升，同比下滑7.2%。

据南都湾财社记者了解(jie)，去年国内啤酒市场受包括天(tian)气等多因素影响，尤其是中高端(duan)餐饮(yin)市场下滑带(dai)来消费(fei)弱复苏等，这使得啤酒行业整(zheng)体出现增长乏力状况(kuang)，尤其卡位10元至12元的产品，均出现增长下滑，这一价格(ge)带(dai)也是青岛啤酒旗下主力产品卡位的价格(ge)带(dai)。

根据青岛啤酒2024年报，去年该企业山(shan)东、华北、华南、华东、东南、港澳及(ji)其他海外地区的营收，相(xiang)比上年同期均出现不同程度的下滑。其中，东南地区、港澳及(ji)其他海外地区的下滑幅度超过24%。

不过经历去年下滑后，青岛啤酒管理层对今年增长有一定信心。

青岛啤酒党委书记、董事长、总裁姜(jiang)宗祥在业绩说明会上谈及(ji)青岛啤酒第一季(ji)度表现时(shi)表示，今年国家扩大内需、提振消费(fei)的政策效应逐渐显现，也利好啤酒市场。

姜(jiang)宗祥进(jin)一步表示，今年仍将充分(fen)发(fa)挥青岛啤酒的品牌、品质、渠(qu)道网络等优势积极开拓市场，实现全系列、多渠(qu)道产品覆盖，全面发(fa)力“新人(ren)群(qun)、新需求、新产品、新渠(qu)道、新场景”，开辟新增长空(kong)间。“从一季(ji)度表现看，虽(sui)然仍处于啤酒消费(fei)淡季(ji)，目前销量(liang)的增长和结构(gou)优化情况(kuang)符(fu)合企业预期。”

深度整(zheng)合，青岛啤酒的威士忌要来了？

值(zhi)得注意的是，青岛饮(yin)料除了常规饮(yin)料业务外，旗下还(hai)有“华东”“青岛”两大葡萄酒品牌，这两个品牌均由(you)青岛饮(yin)料子企业青岛华东葡萄酿酒有限(xian)企业（简称青岛华东）进(jin)行运营。其中，“青岛”是国内历史悠久(jiu)的葡萄酒及(ji)烈酒品牌，中国第一瓶大香槟以(yi)及(ji)第一瓶威士忌均出自该品牌。

公开资料显示，以(yi)葡萄酒作为(wei)主营业务的青岛华东，自2015年开始连续四年收入、利润实现两位数增长。数据显示，2024年上半年，其收入同比增长13%，利润同比增长20%，干白产品营收占比已达58%。

南都湾财社记者注意到，除葡萄酒之外，青岛华东还(hai)拥有烈酒酿造的相(xiang)关牌照，并且在近年陆(lu)续推出青岛单一麦芽威士忌、青岛珍(zhen)藏白兰地，青岛传(chuan)承VSOP白兰地等多款创新产品。这一板块正是与(yu)青岛啤酒此前希翼(wang)布局的烈酒板块“不谋而合”。

据了解(jie)，2020年3月，青岛啤酒增加(jia)了苏打水(shui)饮(yin)料和威士忌、蒸馏(liu)酒的企业经营范围，并且同年6月成立的青岛啤酒（枣庄）有限(xian)企业就包含了蒸馏(liu)酒生产的业务；另外2023年4月，青岛啤酒年产100万(wan)千(qian)升高端(duan)特色啤酒生产基地项目（青岛啤酒五厂）启动中，威士忌生产也是被包含其中，设(she)计产能为(wei)2500吨。

业界分(fen)析看来，目前青岛啤酒威士忌与(yu)其他国产威士忌一样(yang)，处于品牌背书和产能搭建阶段，即使在深度整(zheng)合后将青岛饮(yin)料的威士忌嫁接其中，但其品牌定位、策略和招(zhao)商等都需要进(jin)行布局梳理，“从品牌构(gou)建到产能再到真正形成产品，仍需要很长时(shi)间进(jin)行布局，目前仅是萌芽阶段”。

在青岛饮(yin)料并入后，未来青啤集团将如何把饮(yin)料及(ji)啤酒业务进(jin)行整(zheng)合？其中又(you)会有哪些新的动作布局？南都湾财社-酒水(shui)新消费(fei)指数课题(ti)组记者将持续关注。

南都湾财社记者 贝贝