河北喜之(zhi)郎食品有限企业是喜之(zhi)郎的河北生产基地，目前有四个大类(lei)近50条生产线，产品主(zhu)要(yao)供(gong)应华北市(shi)场，同时辐射东北、西北市(shi)场。“近两年大家开始聚(ju)焦低(di)卡(ka)、零脂以(yi)及功能(neng)性产品的研发，主(zhu)打从单一产品向多元(yuan)化、健康化、年轻化的转型升级。”河北喜之(zhi)郎食品有限企业生产计划部部长李鹏飞说，仅“零卡(ka)蒟蒻果(guo)冻”这一项单品就(jiu)实(shi)现(xian)了年产值2亿(yi)元(yuan)，目前，企业拥有添加钙铁锌的营养果(guo)冻、低(di)卡(ka)零卡(ka)果(guo)冻、低(di)糖(tang)奶茶等多种细分产品。

产品转型升级，同样离不开智能(neng)化生产线。SPLM产品全生命周期系统、MES果(guo)冻智能(neng)化生产线和数字智能(neng)制造系统、机器人AGV自动入(ru)库系统等多个智能(neng)化系统设备实(shi)现(xian)了从材(cai)料储存、配料生产到产品出库全域生产自动化及闭环管理(li)，大幅提升生产效率。

2024年，河北喜之(zhi)郎食品有限企业年产值达20.19 亿(yi)元(yuan)，纳税 2.42亿(yi)元(yuan)，成为该县食品产业“标(biao)杆”。

龙头企业形成的“雁(yan)阵效应”持续(xu)释放。目前，喜之(zhi)郎、西麦、马大姐等龙头大企形成了引领“光环”，有了龙头企业的发展好态势，华美、同福、首粮等知名(ming)食品企业纷纷落户(hu)定兴，县域休闲食品产业圈不断扩大，

目前，该县聚(ju)集食品及关(guan)联企业100余家，形成休闲食品、营养食品、酿酒、饮料制造、粮油加工等多个细分行业，休闲食品产业这张定兴特(te)色名(ming)片底色愈新。

技术创新：从“制造”到“智造”的产业突围

4月18日，在位于定兴金台经济(ji)开发区的保定槐茂(mao)食品科技有限企业仓(cang)储部，电动仓(cang)储叉车来回穿梭，将面酱、酱油等陆续(xu)装上货(huo)车，准备发往全国各地。

槐茂(mao)食品科技有限企业仓(cang)储部（魏荣亮 摄）

“大家的甜(tian)面酱、酱油、酱菜等产品每天发货(huo)在100多吨左右(you)，很多顾客都是冲(chong)着大家这个老(lao)味(wei)道。”槐茂(mao)食品科技有限企业总经理(li)助理(li)石(shi)军说。作为“中华老(lao)字号”的槐茂(mao)，在传承古(gu)法制造的基础上，不断立足技术创新、设备创新，让“老(lao)味(wei)道”迸发“新活力”。

槐茂(mao)食品科技有限企业面酱生产线（梁(liang)洁 摄）

保定槐茂(mao)食品科技有限企业是以(yi)甜(tian)面酱生产为核心，集酱菜、酱油、食醋等为一体的现(xian)代化研发、生产基地，采取“以(yi)销定产”的生产销售模式。目前，槐茂(mao)年产面酱15000吨，年产酱菜13000吨，年产调味(wei)品5000吨。2006年，“槐茂(mao)”被(bei)商务部认定为“中华老(lao)字号”；2007年，“槐茂(mao)酱菜制作技艺”入(ru)选河北省省级非(fei)物质学问遗产名(ming)录(lu)。

“2024年大家研发上市(shi)了烤鸭酱、复合调味(wei)汁等新品，市(shi)场反响非(fei)常好。”该企业副总经理(li)范学涛说，企业会根据市(shi)场用户(hu)需求，不断调整产品结(jie)构，让产品能(neng)覆(fu)盖(gai)更多年龄段的群体。目前，槐茂(mao)主(zhu)攻(gong)面酱、酱油、醋、酱菜四大类(lei)，拥有系列产品100余种，年产值1.5亿(yi)元(yuan)。

先进的设备成为槐茂(mao)稳步发展的“引擎”。它的甜(tian)面酱圆(yuan)盘制曲机，单台处理(li)面粉量达30吨，在提高生产效率的同时，还能(neng)保证曲料优质。此外，企业还自主(zhu)研发了连续(xu)蒸面机，率先在同行业中实(shi)现(xian)了原料输送(song)、蒸熟和出料的自动化。

“今年大家打算以(yi)京津冀(ji)菜系为依托，研发京酱肉丝酱、传统炸酱等新品。”范学涛说，产品的更新将更符合年轻人口味(wei)，更偏向便捷化，未来也会针对(dui)婴(ying)幼儿、女性群体、中老(lao)年群体研发功能(neng)性果(guo)酱类(lei)产品，精准化服务于客户(hu)的品质要(yao)求。

据了解，为支撑企业科技创新，定兴县全面落实(shi)研发费用加计扣除等优惠政策，定兴县选派6支业务骨(gu)干团队深入(ru)研发重点企业实(shi)地走访，开展“一对(dui)一”服务，依托税收大数据，精准定位纳税人涉税需求和风(feng)险(xian)点，制定“一企一策”税收问题解决方案，促进政策直(zhi)达快享，打通税收优惠政策落实(shi)的“最后一公里”。2024年前三季(ji)度，该县喜之(zhi)郎、西麦、马大姐、槐茂(mao)、五(wu)合窖5家企业共享受(shou)研发费用加计扣除4595万(wan)元(yuan)。

目前，定兴县食品企业中，15家企业通过研发机构认定，5家企业通过河北省专(zhuan)精特(te)新企业认定，其中1家企业通过国家专(zhuan)精特(te)新“小(xiao)巨人”企业认定。

产学研齐发力，企业被(bei)赋予“智慧大脑”

近日，走进河北良丰晓月农业开发有限企业，“保定市(shi)博士农场”大牌首先映入(ru)眼帘。

2020年，在北京农学院(yuan)生物技术学院(yuan)院(yuan)长、农业农村部都市(shi)农业北方重点开放实(shi)验室常务副主(zhu)任师光禄教授的帮(bang)助下，良丰晓月成功构建“鱼肥水―菜净水―水养鱼”的独立生态循环系统。相对(dui)于其他工厂化养殖企业，这种模式能(neng)源节省率达50%，尾水利用率高达90%。

目前，良丰晓月已实(shi)现(xian)全年天天有鱼出塘，年产鲈鱼1000吨，“三去鲈鱼”（即打鳞、去腮、去内脏）生产线每小(xiao)时可以(yi)处理(li)2000斤鲈鱼，真空包装后，一天内即可到达京津的企业、超市(shi)。

2023年，良丰晓月与河北农业大学、江汉大学、东北大学等高校博士团队合作，建立良丰晓月土壤方舟博士农场，专(zhuan)注原位微藻藻种库的研究，把最新微藻生物技术成果(guo)从实(shi)验室转化到示范田和养殖系统当中，形成了经济(ji)、环保效益双高的智慧农业新样板。

今年3月21日，良丰晓月又被(bei)授予河北农业大学创新创业实(shi)践基地、河北农业大学教学实(shi)习基地，在未来的产学合作中，将致力于大口黑鲈新品种及即食鲈鱼的的试(shi)验与研发。截(jie)至目前，良丰晓月已申(shen)报8项专(zhuan)利技术，其中4项专(zhuan)利技术获得国家常识产权局授权。

全链配套：产业集群释放“磁吸效应”

作为定兴食品产业的龙头企业，河北喜之(zhi)郎食品有限企业在定兴拥有稳定的合作伙伴。同样位于定兴金台经济(ji)开发区的河北海虹塑料制品有限企业就(jiu)是其中之(zhi)一。

“2010年，喜之(zhi)郎落户(hu)定兴，同时，也开启了大家的合作，”海虹企业副总经理(li)尹微说，每年为喜之(zhi)郎提供(gong)吸管及奶茶杯盖(gai)各1.25亿(yi)只(zhi)。

据悉(xi)，海虹是一家以(yi)生产一次性容器、塑料包装制品、工具类(lei)系列产品为主(zhu)的规上企业，除喜之(zhi)郎外，西麦的麦片包装桶、槐茂(mao)的面酱盒均(jun)出自海虹，每年产值的70%—80%都来自为三家企业提供(gong)的包装制品。“与这些大企业实(shi)现(xian)‘一步’合作圈，节约了运输成本，实(shi)现(xian)了双赢。”尹微说。

完备的配套供(gong)应链为企业带来了更多便利。定兴越辉仓(cang)储服务有限企业便成了食品企业原材(cai)料的冷链仓(cang)储和周边省市(shi)农牧产品销往北京、天津的临时仓(cang)储中转站，补齐了定兴县休闲食品产业链的‘短板’。

越辉仓(cang)储现(xian)有保鲜库4000平方米，冷藏库约2万(wan)平方米。冷库采用全进口制冷机组，铝排风(feng)机双制冷，高低(di)温(wen)自由调节，最低(di)温(wen)度可达-25℃，能(neng)针对(dui)不同产品需求，实(shi)现(xian)7×24小(xiao)时智能(neng)温(wen)控和多温(wen)区储存。

目前，定兴金台经济(ji)开发区一些食品企业的原材(cai)料如海苔、肉类(lei)、玉米等加工原料都在越辉仓(cang)储冷库储存，“因为定兴县地理(li)位置优越，加上企业仓(cang)储价格低(di)，所以(yi)冷链仓(cang)储业务持续(xu)增(zeng)长。”越辉仓(cang)储董事长李超阳说，目前，该企业冷冻产品涵盖(gai)10个大类(lei)500余种，为定兴县食品产业旺储淡销、调剂余缺、提高品质提供(gong)了更多可能(neng)。

定兴县具有完备的产业基础，目前，该县食品产业已形成上、中、下游(you)产业链，通过不断延链、补链、强(qiang)链，覆(fu)盖(gai)原材(cai)料、包装印刷、精深加工、冷链仓(cang)储、快递物流等多个行业，以(yi)“产业链”赋能(neng)“价值链”，初步形成了较(jiao)为完备的产业体系。

平台承载：企业尽享“放手式”服务

定兴金台经济(ji)开发区是一家省级开发区，规划面积21.7平方公里，分南(nan)区和北区。近年来，该县坚持南(nan)区提档、北区提速(su)、平台提级，汇聚(ju)了5个国家16个省份(fen)300余家企业入(ru)驻。

为加快北区建设，该县实(shi)行“开发区+国有平台”模式建设运营金台智能(neng)制造产业园，总占地面积236亩，总投资6亿(yi)元(yuan)，主(zhu)要(yao)包括检测科研中心、智能(neng)制造科技楼、多层厂房等，通过引入(ru)智能(neng)制造等企业，实(shi)现(xian)产品创新、生产设备智能(neng)化、人员培训等功能(neng)，打造定兴县智能(neng)制造聚(ju)集区。目前产业园一期已建成5.4万(wan)平方米，其中标(biao)准化厂房3万(wan)平方米，让企业实(shi)现(xian)“拎包入(ru)住”。

此外，为吸引优质食品项目落户(hu)定兴，定兴黄金台投资发展有限企业与保定产发集团、江西中科云富投资企业联合设立总规模2亿(yi)元(yuan)的“保定市(shi)预制菜食品产业引导基金”，投向领域涵盖(gai)食品全产业链。2024年6月在该县完成了“保定产发预制菜食品产业投资基金合伙企业（有限合伙）”注册工作。优质有力量的承接平台，让县域经济(ji)由“配套角色”升级为“价值高地”。

营商环境：贴心服务有温(wen)度更有力度

“现(xian)在主(zhu)体工程(cheng)已经完成，正在等待设备进场及人员招聘，预计9月份(fen)就(jiu)能(neng)正式投产。”近日，在位于定兴金台经济(ji)开发区北区的河北首粮食品科技有限企业，总经理(li)李文杰说。

河北首粮食品科技有限企业是北京首粮集团在定兴县建设的生产基地，占地20亩，总投资7500万(wan)元(yuan)，涵盖(gai)坚果(guo)蜜饯(jian)、杂粮、粥米等多个规划区域，项目投产后年产量预计可达240万(wan)吨，产值3.8亿(yi)元(yuan)。

“用地规划、施工许可、工程(cheng)规划这些前期准备工作，定兴县行政审批局全程(cheng)提供(gong)代办(ban)服务，5个工作日就(jiu)帮(bang)大家办(ban)好了，而且还免(mian)去了大家北京定兴两头跑的麻(ma)烦。”提及项目进展如此之(zhi)快，李文杰颇为感慨。申(shen)报之(zhi)初，河北首粮食品科技有限企业的工作人员缺乏工程(cheng)建设审批手续(xu)办(ban)理(li)经验，定兴县行政审批局得知这一情况后，主(zhu)动对(dui)接项目方，积极为其提供(gong)“五(wu)全代办(ban)”服务，基本实(shi)现(xian)了企业办(ban)事“零跑腿”。

同样落地北区的河北玖兴食品有限企业也曾“受(shou)益”于高效便捷的审批服务。

“大家玖兴食品这个项目占地100亩，产品涵盖(gai)熏(xun)烧烤、酱卤、油炸等多个品类(lei)，可同时满足中西式餐饮、家庭佐餐、休闲零食、功能(neng)代餐等多场景消(xiao)费需求，目前年产能(neng)3.5万(wan)吨，年产值达10亿(yi)元(yuan)。”玖兴食品负责人阙伟科说，建设初期，“帮(bang)办(ban)代办(ban)”“拿(na)地即开工”政务审批服务为玖兴抢抓工期，项目一期顺利建成投产，速(su)度之(zhi)快，得益于定兴县良好的营商环境。

河北玖兴食品有限企业酱卤生产线（梁(liang)洁 摄）

玖兴食品项目施工完成后，成为定兴县刚刚推出“视频帮(bang)办(ban)”服务第一家“尝鲜”的企业。行政审批局帮(bang)办(ban)工作人员远程(cheng)引导玖兴企业相关(guan)负责人通过“视频帮(bang)办(ban)”系统足不出户(hu)在线提交土地证、用地规划等相关(guan)资料，并提交联合验收申(shen)请。

如今，玖兴食品已经打造了从农场到餐桌全程(cheng)精控的生态产业链闭环，严格把控每个环节，打造一体化运作模式。形成了‘前接农户(hu)，后连餐桌’的大产业布局，逐步实(shi)现(xian)‘为耕者造福、保食者安康’的理(li)念。

定兴县的营商“软环境”正转化为发展“硬实(shi)力”。近年来，定兴县持续(xu)优化营商环境，积极营造“定能(neng)快办(ban)”政务环境、“定享公平”市(shi)场环境、“定有法治”法治环境、“定守(shou)信用”信用环境、“定融(rong)易贷”金融(rong)环境。工业项目坚持“拿(na)地即开工”， 土地摘牌2个工作日内即可拿(na)到开工证，创新推出“五(wu)全代办(ban)”“视频帮(bang)办(ban)”等服务，一项项政务服务创新举措促进营商环境的逐步优化，不仅为企业家提供(gong)了便捷和贴心服务，也给经营主(zhu)体吃下了“定心丸”、注入(ru)了“强(qiang)心剂”。同时，该县成立了食品产业链条招商工作专(zhuan)班，聘请招商大使和投资顾问，设立驻外招商办(ban)事处开展产业链招商。

去年以(yi)来，该县引进了季(ji)诚预制菜项目、成都德赛康谷食品有限企业休闲谷物生产项目、鸿(hong)鲲咖啡等多家重点食品企业项目，总投资4.25亿(yi)元(yuan)。（梁(liang)洁）