厨房纸，已(yi)经成(cheng)了很(hen)多人厨房里的标配。平常擦水擦油，它比一般的抽纸都要好(hao)用，有些人也会在煎肉之前(qian)，用厨房纸擦掉表面的水分(fen)，避(bi)免煎的时候油花四(si)溅……不过，在这么顺手地(di)使用过程中，你有没有想过，厨房纸可以用来(lai)直接接触食(shi)物吗？
答案是，还真不一定(ding)。
厨房用纸
可以用来(lai)包装食(shi)物吗？
很(hen)多厨房纸在上市的时候，都遵循了大家(men)国家的推荐标准《厨房纸巾》（GB/T 26174-2023）。
这个标准主要考虑的是厨房纸巾的擦拭用途(tu)，比如，它里面对厨房纸巾的吸(xi)水、吸(xi)油性能做出了明确的规(gui)定(ding)，并且对于纸张的抗张力（可以理解为(wei)抗拉程度）等做出了要求，使得(de)厨房纸满足吸(xi)水、吸(xi)油快，同时又(you)结实耐用。
虽然标准里面对厨房纸的重金属(shu)含量、微生物指(zhi)标也做出了一些要求，但是这个要求和直接接触食(shi)品的纸张要求是不一样的（甲醛等一些化学物质，厨房纸没有要求）。
△国家标准《厨房纸巾》（GB/T 26174-2023）相关规(gui)定(ding)。
△国家标准《厨房纸巾》（GB/T 26174-2023）相关规(gui)定(ding)。
如果纸张被用来(lai)直接接触食(shi)品，它需要符合《食(shi)品安全国家标准 食(shi)品接触用纸和纸板材料及制(zhi)品》（GB 4806.8-2022）。
△《食(shi)品安全国家标准 食(shi)品接触用纸和纸板材料及制(zhi)品》中的相关规(gui)定(ding)。
△《食(shi)品安全国家标准 食(shi)品接触用纸和纸板材料及制(zhi)品》中的相关规(gui)定(ding)。
如何知道家里的厨房纸能不能直接接触食(shi)物呢？有两个判断方法——
首先可以直接看实行(xing)标准。如果实行(xing)标准里带有GB4806.8-2022字样，就(jiu)说明它是符合食(shi)品接触用纸标准的，可以放(fang)心用它来(lai)包装食(shi)物或者给食(shi)物吸(xi)水。当然了，有些早期购买的产品上可能写的是GB4806.8-2016，它是食(shi)品接触用纸之前(qian)的标准，如果实行(xing)的是这个标准也是安全的，可以用来(lai)包装食(shi)物。
但很(hen)多商(shang)家并不会在实行(xing)标准里单独把GB 4806.8编号列出来(lai)，在宣传的时候也会说自己(ji)的纸是“食(shi)品级材料”，可以用来(lai)包装食(shi)物。碰到这样的情况，可以使用第二种方法，看商(shang)品先容页面上有没有第三方机构提供的“可接触食(shi)品用检测(ce)报告”，或者是认(ren)证证书。
这些检测(ce)机构在检测(ce)的时候依据(ju)的也是前(qian)面提到的《食(shi)品安全国家标准 食(shi)品接触用纸和纸板材料及制(zhi)品》。
拥有这些检测(ce)报告和认(ren)证的商(shang)品也是可以放(fang)心接触食(shi)物的。
唯一需要注意的是，很(hen)多网店页面上的认(ren)证证书并不清晰，就(jiu)像一大团马赛克。如果不放(fang)心，可以找商(shang)家索要清晰的图片，以确认(ren)证书上的检测(ce)产品名称和对应的商(shang)品是否匹配。
如果既没有相关检测(ce)报告，也没有执 GB4806.8标准，这样的厨房纸最好(hao)就(jiu)不要用来(lai)包装食(shi)物了。
其他类型的纸
可以用来(lai)包装食(shi)物吗？
既然不是所有的厨房纸都能直接接触食(shi)物。那其他的纸呢？比如，小伙(huo)伴在分(fen)享(xiang)食(shi)物的时候，经常会用抽纸包裹食(shi)物或者垫在桌子上，纸巾可以直接接触食(shi)物吗？
和厨房纸类似，抽纸能不能用来(lai)包装食(shi)物，也要看它们(men)是否满足《食(shi)品安全国家标准 食(shi)品接触用纸和纸板材料及制(zhi)品》这项(xiang)标准。
提到了抽纸，再说一个比较有意思的小常识。
虽然在生活中大家(men)直接把能一张张抽出来(lai)用的纸都叫抽纸，但抽纸和抽纸之间可能是不一样的——
抽取式卫生纸
抽取式纸巾
抽取式厨房纸
它们(men)真的不一样
卫生纸
提到卫生纸这个字眼，很(hen)多人的第一反应是卷纸。确实，生活中常见(jian)的卷纸属(shu)于卫生纸，但除了卷纸，卫生纸还包括其他类型。
比如公共卫生间里常见(jian)的盘式卫生纸，还有平切卫生纸和一些抽取卫生纸，也就(jiu)是抽纸，也属(shu)于卫生纸。生产卫生纸时实行(xing)的标准是《卫生纸（含原纸卫生纸）》GB/T 20810-2018。
相比于纸巾和厨房用纸，卫生纸的抗张指(zhi)数(shu)（可以简单理解成(cheng)抗拉扯强度）是最弱的。所以它们(men)即便(bian)丢进马桶(tong)里也很(hen)容易被冲走，但擦嘴、擦鼻子以及擦屁(pi)股(gu)的时候，它们(men)也相对容易破裂。所以相比于纸巾，卫生纸的价格(ge)也更便(bian)宜一些。
值得(de)一提的是，卫生纸的原材料既可以是木材、草、竹子之类植(zhi)物的原生浆，也可以是回用浆，也就(jiu)是大家(men)常说的回收纸浆。而相比之下，用回收纸浆制(zhi)作的卫生纸，它的质量是比原生浆制(zhi)作的卫生纸更低一些的。
比如，在《卫生纸（含原纸卫生纸）》标准里，用原生纸浆做的纸分(fen)为(wei)三个等级，优等品、一等品和合格(ge)品（优等品的质量最好(hao)，一等品其次(ci)，合格(ge)品排最后）。即便(bian)是用原生纸浆制(zhi)作的合格(ge)品，它的品质也是比回收纸浆制(zhi)作的卫生纸要高(gao)。
所以，如果用卫生纸擦嘴擦脸(lian)，最好(hao)看一看原材料，不要选用“回用浆”制(zhi)作的纸。
纸巾
抽纸里面的纸巾既可能是前(qian)面提的卫生纸，也有可能是纸巾。
纸巾和卫生纸的差别绝不只(zhi)是改了个名字这么简单，生产纸巾需要实行(xing)的标准和卫生纸是不一样的，它实行(xing)的是《纸巾》（GB/T 20808-2022）。
前(qian)面提到，制(zhi)作卫生纸的材料可以是原生浆，也可以是回收浆，但纸巾的制(zhi)作材料必须是原生浆，不能用回收浆。
另外，按照标准面巾纸的纸张柔(rou)软程度也比卫生纸要高(gao)。
比如同样是优等品，卫生纸的柔(rou)软度要求是不超过200mN（这个数(shu)值越小越好(hao)），而多层纸巾的柔(rou)软度要求是不超过160mN。虽然柔(rou)软，但纸巾在抗拉强度上是比卫生纸要高(gao)的。
此外，卫生纸和纸巾的微生物指(zhi)标也不同，纸巾的细菌菌落数(shu)不能超过200CFU/g，而卫生纸的标准是不能超过600CFU/g。
所以，可以简单理解成(cheng)，同等级的纸巾和卫生纸，纸巾的质量更高(gao)一些，当然价格(ge)一般也更贵一些。
那怎么知道手里的抽纸到底是纸巾还是卫生纸呢？
方法也很(hen)简单，可以直接看实行(xing)标准，如果实行(xing)的是GB/T 20808标准，那就(jiu)是面巾纸。如果实行(xing)标准是GB/T 20810，那就(jiu)是卫生纸。实行(xing)标准是GB/T 20808的抽纸，属(shu)于纸巾。
厨房纸
厨房纸和纸巾、卫生纸非(fei)常容易区分(fen)，毕竟厨房纸特(te)殊的用途(tu)让(rang)它从外观和手感上就(jiu)和一般的纸很(hen)不一样。
比如，光是抗拉强度这一条上，厨房纸的横(heng)向和纵向抗拉强度都远远高(gao)于卫生纸和面巾纸的要求。而且在厨房纸的标准里，也对厨房纸的吸(xi)油能力做出了规(gui)定(ding)，卫生纸和面巾纸完全不涉及吸(xi)油方面的规(gui)定(ding)，所以生活中不太可能把它和卫生纸、纸巾弄混。
不过，如果只(zhi)是偶尔用卫生纸或者纸巾垫一下食(shi)物，其实也不用过于担心。相比之下，用刚刚刷(shua)完手机的手去拿食(shi)物直接放(fang)进嘴里，这可比用非(fei)食(shi)品级的卫生纸、纸巾垫食(shi)物要脏多了。
（来(lai)源：科普中国）