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消费行业如何反“内卷”?专访和君咨询CEO潘松挺:要跳出“存量厮杀”,抓住三个增量空间,企业,红利
2025-04-27 13:59:50
消费行业如何反“内卷”?专访和君咨询CEO潘松挺:要跳出“存量厮杀”,抓住三个增量空间,企业,红利

AI(人工智能(neng))浪潮汹涌(yong)下,“恢(hui)复和扩(kuo)大消费(fei)”被摆在了优先级位置,消费(fei)行业(ye)正迎来新一轮的发展(zhan)机遇。消费(fei)企业(ye)如(ru)何抓住(zhu)“时代红利”?又(you)如(ru)何打破(po)“价格战”“流量战”的困局(ju),实现反“内卷”?这成为2025年消费(fei)行业(ye)的焦点话题之一。

4月24日(ri),和君咨询CEO(首席实行官(guan))、资深合伙人潘(pan)松挺就上(shang)述问题接受《每日(ri)经济资讯(wen)》记者(zhe)专访时表示,政策的核心作用并非(fei)颠(dian)覆行业(ye)底层逻辑,而是(shi)通过资源配置优化(hua)市场环境,加速推动行业(ye)向“产品品质化(hua)、需求细分(fen)化(hua)、渠道多元化(hua)、管理高效化(hua)”的方向演进。

潘(pan)松挺从(cong)事企业(ye)咨询工作二十(shi)余年,主持超过100个咨询项目,担任多家消费(fei)品上(shang)市企业独立(li)董事和战略顾问,在消费(fei)品领(ling)域(yu)有着丰富的咨询服务(wu)经验。而由他所著的消费(fei)领(ling)域(yu)新书《穿越周(zhou)期:消费(fei)品企业(ye)的战略破(po)局(ju)》也刚(gang)于近日(ri)上(shang)市。

潘(pan)松挺认为,AI技术正在颠(dian)覆消费(fei)行业(ye),但大部分(fen)企业(ye)仍(reng)停留在工具应(ying)用层面。在消费(fei)品“十(shi)大红利”中,AI对(dui)科技创新红利的放大效应(ying)最强(qiang)。

潘(pan)松挺还预测,行业(ye)未来将出现明显的两(liang)极(ji)分(fen)化(hua):“市场一定(ding)会推动一批以‘质价比’取胜(sheng)的消费(fei)品品牌,比如(ru)蜜雪冰城、名创优品;同时也会培育一批国产高端品牌,如(ru)老铺(pu)黄金。”这种分(fen)化(hua)格局(ju)将持续(xu)相当长的时间,企业(ye)需要根据自身定(ding)位选择适合的发展(zhan)路径。

国货如(ru)何打破(po)“网红”困局(ju)?关键在补齐三大战略短板

中央经济工作会议(yi)在部署2025年重点任务(wu)时,把(ba)扩(kuo)大国内需求摆在首位,强(qiang)调“大力提振消费(fei)、提高投资效益,全方位扩(kuo)大国内需求”。因此,市场普遍认为,消费(fei)企业(ye)将迎来一波政策红利。

潘(pan)松挺表示,企业(ye)想要将宏观政策转(zhuan)化(hua)为自身的“时代红利”,关键在于提升自身的综合实力。

“政策像(xiang)是(shi)催化(hua)剂,让原本存在的趋势更加显性化(hua)——比如(ru)下沉市场与高端化(hua)的长期并存,这本质上(shang)是(shi)消费(fei)分(fen)层与产业(ye)升级共振的结果。”潘(pan)松挺强(qiang)调。

他认为,消费(fei)行业(ye)的政策红利最终会惠(hui)及行业(ye)头部企业(ye),因为能(neng)够吃到(dao)红利的一定(ding)是(shi)行业(ye)里的佼佼者(zhe),这个时代已经没有靠“躺”能(neng)吃到(dao)的红利了。

在县(xian)域(yu)消费(fei)爆发的趋势下,潘(pan)松挺认为,企业(ye)应(ying)抓住(zhu)这一契机。他认为,县(xian)域(yu)消费(fei)爆发是(shi)城乡二元结构在经济发展(zhan)特(te)殊节点上(shang)的趋同,是(shi)必然趋势,政策只是(shi)放大了这一趋势。企业(ye)要洞察(cha)趋势、顺应(ying)趋势,通过打造优质产品、优化(hua)渠道布局(ju)、提升品牌形象等(deng)方式,在县(xian)域(yu)市场中赢得(de)消费(fei)者(zhe)的认可。

在AI技术席卷消费(fei)行业(ye)的当下,潘(pan)松挺认为,AI最大价值在于放大“科技创新红利”,传统消费(fei)品研(yan)发周(zhou)期长达12~18个月,而AI能(neng)将其(qi)缩短至6个月以内。

他强(qiang)调,AI不仅是(shi)效率工具,更能(neng)洞察(cha)人类难以捕捉的消费(fei)趋势,比如(ru)通过情感(gan)计算分(fen)析社交媒体情绪,预判哪些小众需求会走向大众市场。

当“国货潮”褪去情绪滤镜,如(ru)何从(cong)“网红”走向“长青”?潘(pan)松挺认为,关键在于补齐三大战略短板:质价比护(hu)城河(he)、全渠道掌控力、组织(zhi)进化(hua)能(neng)力。“消费(fei)品行业(ye)的竞争本质是(shi)‘马拉松’而非(fei)‘百米冲刺’,短期靠流量,长期靠系统能(neng)力。”

在潘(pan)松挺看来,质价比并非(fei)简单的“低价高配”,而是(shi)对(dui)“价值等(deng)式”的重构,是(shi)用技术创新降低成本,是(shi)用品质升级提升溢价。

对(dui)于新消费(fei)品牌“从(cong)1到(dao)10”靠“爆品”,但“从(cong)10到(dao)100”却崩盘(pan)的现象,潘(pan)松挺认为,“第二增长曲线”的构建需要前置。虽然大部分(fen)行业(ye)在“从(cong)10到(dao)100”的发展(zhan)阶段仍(reng)靠主业(ye)增长即可,但第二曲线也是(shi)企业(ye)未来持续(xu)做大的必选项,且需要长期培育。

他表示,在“10到(dao)100”的发展(zhan)阶段,企业(ye)应(ying)开始第二曲线的孵化(hua)或关注,在主业(ye)发展(zhan)良好(hao)、资金实力较强(qiang)时进行布局(ju)。不过,第二主业(ye)的发展(zhan)节奏不能(neng)过快,要根据自身资源与基因选择赛道,不能(neng)为了扩(kuo)展(zhan)规模而盲目涉足。

“新消费(fei)品牌死于渠道单一化(hua)的案例太(tai)多了。”潘(pan)松挺警示,全渠道能(neng)力的本质是(shi)“用户触点管理”。他进一步诠释(shi)道:“年轻消费(fei)者(zhe)习惯在抖音‘被种草’、在小红书查测评(ping)、在天猫下单、在线下门(men)店自提。企业(ye)需构建‘内容种草—搜索转(zhuan)化(hua)—即时零售’的闭环,比如(ru)通过AI算法分(fen)析不同渠道用户的行为数据,实现精准选品和库存调配。”

消费(fei)行业(ye)反内卷:要跳出“存量厮杀”

在消费(fei)行业(ye)深陷(xian)“价格战”“流量战”困局(ju)的当下,潘(pan)松挺指出,真正的反“内卷”需跳出“存量厮杀”,从(cong)技术创新、生态构建、全球化(hua)布局(ju)三大维度(du)开拓增量空间。

“AI技术正在颠(dian)覆消费(fei)行业(ye),但大部分(fen)企业(ye)仍(reng)停留在工具应(ying)用层面。”潘(pan)松挺认为,在消费(fei)品“十(shi)大红利”中,AI对(dui)科技创新红利的放大效应(ying)最强(qiang)。AI作为科技创新的基础,适用性广、发展(zhan)迭代快,所以对(dui)消费(fei)的颠(dian)覆性最强(qiang)。目前,AI在汽(qi)车、手(shou)机、眼镜等(deng)领(ling)域(yu)的应(ying)用已不仅限于“工具应(ying)用”,而是(shi)成为行业(ye)发展(zhan)的关键力量。未来,随着AI在更多行业(ye)获得(de)深入应(ying)用,消费(fei)行业(ye)将迎来更多变革。

消费(fei)基础设施的升级催生了被低估的国产化(hua)红利。随着中国整体消费(fei)产业(ye)链和产业(ye)生态的升级,更多领(ling)域(yu)的国产化(hua)成为可能(neng)。

在食品、日(ri)用品、服装等(deng)基础领(ling)域(yu),过去国外(wai)品牌占据绝对(dui)头部位置,但在潘(pan)松挺看来,随着基础设施提升、科技创新在消费(fei)领(ling)域(yu)的突破(po),中国在消费(fei)领(ling)域(yu)的各(ge)赛道都将迎来更多国产化(hua)的机会。区域(yu)品牌可借力基础设施升级实现全国化(hua)突破(po)。

在生态维度(du),针对(dui)业(ye)内普遍存在的“产品思维固化(hua)”问题,潘(pan)松挺提出向“生态思维”转(zhuan)型的路径。

“当企业(ye)从(cong)‘卖产品’转(zhuan)向‘卖生活方式’,市场空间将从(cong)单品竞争拓展(zhan)至生态占位。”他分(fen)析说,这种转(zhuan)型需要企业(ye)具备跨品类整合能(neng)力与数字化(hua)技术支撑。

在国内市场竞争加剧的背景下,潘(pan)松挺建议(yi)企业(ye)将视(shi)野转(zhuan)向全球化(hua)。“全球化(hua)不是(shi)简单的市场平移,而是(shi)基于本土化(hua)洞察(cha)进行品类创新。”他强(qiang)调,中国的饮食学问(hua)、制造效率等(deng)优势正为休闲食品、新茶饮等(deng)品类的出海提供战略机遇。

“消费(fei)行业(ye)的未来,属(shu)于那些能(neng)将政策红利转(zhuan)化(hua)为系统能(neng)力、将国货情怀沉淀为产品实力、将技术变革转(zhuan)化(hua)为商业(ye)创新的企业(ye)。”潘(pan)松挺总结道,在政策推动消费(fei)升级、技术重塑产业(ye)逻辑的双(shuang)重背景下,企业(ye)唯有摆脱(tuo)短期流量依赖,以技术深耕并构建壁垒、以生态思维重构价值、以全球视(shi)野开拓市场,才能(neng)在新一轮竞争中构筑不可替代的长期优势。

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