食品包装上的生产日期和保质期是消费者选购食品时关注的重要参(can)考信息，但(dan)是记者调查发现，现在部(bu)分食品外包装上的生产日期、保质期存在“找不到、看不清、不易算(suan)”问题。
市场监管部(bu)门调研整理食品标(biao)识典型(xing)问题
近(jin)日，记者走访了浙江、北京等地的商场，发现不同食品外包装上的生产日期与保质期等信息标(biao)注的位置、大小和颜色差别很大，部(bu)分食品标(biao)签上内容仿佛和消费者在玩“捉迷藏”。
除了生产日期“隐身”难寻，保质期计算(suan)难题同样困扰(rao)消费者。目前，市面上部(bu)分食品包装标(biao)签只标(biao)注了保质期时长(chang)，需消费者自行推算(suan)具体到期日。
针对这些消费者反映和诉(su)求，市场监管部(bu)门专门进行了走访和调研，整理目前食品标(biao)识上存在的一些典型(xing)问题：
经过仔细查找发现生产日期是打在瓶盖上，但(dan)是生产日期的字体和瓶盖完全融为一体。
必(bi)须在特定的光线下，特定的角度才能够发现生产日期的标(biao)注，极其难以看清。
生产日期喷码(ma)很模糊，而且很容易脱落。
摸(mo)底巡查食品包装信息“难寻 难辨 难算(suan)”
针对部(bu)分食品外包装上的生产日期、保质期“难寻、难辨、难算(suan)”的现象，去年3月，市场监管总(zong)局专门发布了相关公(gong)告，鼓励企业优化生产日期和保质期标(biao)识字体、颜色及位置，以提升信息的识别度。
近(jin)段时间，各(ge)地市场监管部(bu)门加大了摸(mo)底巡查，尤其是生产日期、保质期等关键信息标(biao)注的清晰(xi)度成为检查中关注的重点。
杭州市临平区市场监管局食品生产流通监管科科长(chang) 徐黎：首先要用比较(jiao)明(ming)显的版面来展示，马上能找得(de)到；标(biao)识的字体要符合一定的要求，颜色跟背(bei)景(jing)要有一个对比，能让(rang)消费者非常醒目地看到。
去年市场监管总(zong)局发布《关于(yu)鼓励食品企业优化预包装食品生产日期和保质期标(biao)签标(biao)识的公(gong)告》后，有部(bu)分企业已经主(zhu)动对标(biao)签标(biao)识进行了优化整改，目前市场上也(ye)能看到不少这样的食品。
市场监管总(zong)局食品生产经营司(si)综合处副处长(chang) 刘沐雨：这款产品就明(ming)确标(biao)注了保质期的到期日，而且用白底黑字这种形式对比清晰(xi)明(ming)显，消费者看起来直观，易于(yu)识别。
但(dan)是记者也(ye)注意到，因为此前发布的公(gong)告仅为鼓励性措施，企业重视程度参(can)差不齐，商品包装标(biao)识的改进涉及标(biao)签设计、包装线改造等多个环节(jie)，需要一定的投(tou)入，目前食品生产企业进度不一。
杭州市临平区市场监管局食品生产流通监管科科长(chang) 徐黎：大家(men)检查，完全按照这个公(gong)告优化的企业，估(gu)计占比百分之二三十差不多。
《食品标(biao)识监督管理办(ban)法》正(zheng)式发布
记者今天了解到，市场监管总(zong)局正(zheng)式发布《食品标(biao)识监督管理办(ban)法》，将有针对性解决老百姓反映强烈的食品标(biao)识的问题，保护消费者合法权益(yi)。
市场监管总(zong)局食品生产经营司(si)综合处副处长(chang) 刘沐雨：要求在包装的主(zhu)要展示版面设置独立区域标(biao)注，要求使用与背(bei)景(jing)颜色对比明(ming)显的文字数字，按照年月日的顺序，在包装上直接标(biao)注保质期到期日，无需消费者另行计算(suan)。
另外，管理明(ming)确规定食品标(biao)识内容：
不得(de)涉及疾病(bing)预防、治疗功能；
不得(de)以欺(qi)骗、误导(dao)、夸大等方式作(zuo)虚假描述；
不得(de)标(biao)称(cheng)“特供”“专供”“内供”党政机关或(huo)者军队。
市场监管总(zong)局食品生产经营司(si)综合处副处长(chang) 刘沐雨：同时为避免食品名(ming)称(cheng)欺(qi)骗误导(dao)消费者，要求食品名(ming)称(cheng)应当反映食品真实(shi)属性，如使用牛肉、猪肉两种原料制作(zuo)肉丸(wan)，不能以牛肉丸(wan)作(zuo)为食品名(ming)称(cheng)，可以“肉丸(wan)”或(huo)“牛肉猪肉丸(wan)”作(zuo)为食品名(ming)称(cheng)。
新出台的管理办(ban)法对食品生产经营者和网络(luo)食品交(jiao)易第三方平台分别提出了明(ming)确要求。
市场监管总(zong)局食品生产经营司(si)综合处副处长(chang) 刘沐雨：网售食品应当在销售的主(zhu)页面刊载食品标(biao)签的主(zhu)要信息，且要与实(shi)际销售的食品保持一致。网络(luo)食品交(jiao)易第三方平台提供者应当建立食品标(biao)识信息检查监控制度，设置专门的机构(gou)或(huo)者指定专职人(ren)员(yuan)对网售视频刊载信息进行检查，如发现违法违规，要采取必(bi)要的处置措施，并向(xiang)所在地市场监管部(bu)门报告。