数十吨豆瓣在搅拌池中翻滚，再通(tong)过(guo)自动(dong)输料管运至装运车内……走进位于重庆市九龙坡区的重庆红(hong)天下食品有限企业(si)，偌大的厂房中几乎看不到人。
“以往工厂50个(ge)人一年只能生(sheng)产3000吨火锅底(di)料，现在8个(ge)人就能生(sheng)产13000吨火锅底(di)料。”企业(si)总经理(li)李金雨说，从劳动(dong)密集型的食品加(jia)工作坊“进化(hua)”为自动(dong)化(hua)生(sheng)产工厂，创新为企业带来了翻天覆地的变(bian)化(hua)。
企业是科技(ji)创新的主体。在山城重庆，一批民营企业主动(dong)拥抱创新，或实现转(zhuan)型升级，或突(tu)破卡脖子技(ji)术，或以场景驱(qu)动(dong)创新、“花式”开(kai)拓市场……数据显示，2024年，重庆民营高新技(ji)术企业数量同比增长16.72%，民营科技(ji)型企业数量同比增长19.27%。
“一开(kai)始同行们不理(li)解我(wo)们为什么要搞(gao)技(ji)术创新。”李金雨说，“费时、费力、费钱，在行业里少有可供参考的案例。”
红(hong)天下企业(si)成立之初，靠原材料品质和味道收获了一些客户，但始终难以扩大规模。“一位大客户来工厂参观，直接(jie)指出我(wo)们的产品质量不稳定，根源是没有标准化(hua)。”李金雨说。
2020年前后，李金雨跑(pao)遍全(quan)国各(ge)地优秀食品加(jia)工企业学习(xi)经验，一家酱油生(sheng)产企业的自动(dong)化(hua)工艺(yi)让他茅塞顿开(kai)：豆瓣酱也(ye)可以像这样自动(dong)生(sheng)产出来！于是，他亲自设计图(tu)纸，根据产品生(sheng)产需求创新研(yan)发自动(dong)搅料池、重力放料系统(tong)，实现全(quan)自动(dong)化(hua)生(sheng)产。
得益于技(ji)术创新，红(hong)天下企业(si)去年营业额(e)同比增长15%，今年将在一期工厂基础(chu)上建设二期高标准厂房，进一步扩大规模、做(zuo)强产业链(lian)。
近年来，不少民企遇到发展瓶颈时，依靠创新突(tu)破了难关，有的甚至脱胎换骨。
工人在重庆宏钢数控(kong)机床有限企业(si)总装车间作业。新华社记(ji)者王全(quan)超(chao) 摄
“没有创新就造(zao)不出好(hao)机床。”重庆宏钢数控(kong)机床有限企业(si)董事长汪传宏拿起展示模具对记(ji)者说，“螺纹、斜面、齿轮、光面……以前需要在不同机床上加(jia)工的结构，现在一台机器就能一次加(jia)工成型。”
这得益于企业自主研(yan)发的数控(kong)车铣滚磨(mo)复合机床，集多个(ge)数控(kong)工艺(yi)流程于一体，不仅解决了五轴联动(dong)机床的技(ji)术难题，且价格仅为国外同类产品的30%，获得重庆市首台（套）重大技(ji)术装备认定。
汪传宏先容，起初企业的主要业务是帮助重庆汽摩企业进行机床数控(kong)化(hua)改造(zao)，而一次开(kai)阔(kuo)眼界的出国考察学习(xi)让他深(shen)受触动(dong)。“以前只会‘埋头(tou)拉车’，在看到自己的差距(ju)后，我(wo)意(yi)识到我(wo)们也(ye)需要‘仰望(wang)星空’。”
2015年开(kai)始，宏钢瞄准高端制造(zao)，通(tong)过(guo)持续智能化(hua)改造(zao)、引入技(ji)术人才(cai)、加(jia)大研(yan)发投入、构建技(ji)术体系实现技(ji)术跃升。如今，企业拥有98项国家发明专利(li)，参与了5项国家标准起草(cao)和修(xiu)订。
走进位于巴南区的重庆宗(zong)申集研(yan)机电科技(ji)有限企业(si)电机生(sheng)产车间，机器人手臂精准地抓取(qu)零件，一个(ge)个(ge)电机成品有序下线。近年来，这家企业紧跟新能源电动(dong)摩托车产业发展浪潮，推动(dong)摩托车电机关键核心(xin)技(ji)术不断突(tu)破。
“传统(tong)电机因过(guo)热易导致性能衰减与寿命缩短。”企业(si)技(ji)术人员罗华成说，企业通(tong)过(guo)发卡技(ji)术的改造(zao)升级，使得新能源三轮及两轮电摩电机在极端条(tiao)件下工作的稳定性提升40%以上，综(zong)合使用寿命延长30%。产品在国内市场占有一席(xi)之地，并(bing)远销海外市场。
在重庆华世丹(dan)机械制造(zao)有限企业(si)，工人在变(bian)频发电机生(sheng)产线上作业。新华社记(ji)者王全(quan)超(chao) 摄
不断发现新需求，坚持开(kai)展产品创新，才(cai)能向市场更深(shen)处扎根。
对于生(sheng)产和出口小农机和发电机的重庆华世丹(dan)机械制造(zao)有限企业(si)来说，正是场景需求驱(qu)动(dong)着企业创新。
乘坐式微耕机、碎枝机、劈(pi)木(mu)机、碎草(cao)机、喷雾(wu)机……企业展厅内摆放着琳琅(lang)满目的小农机。
“不同国家对于农业农管的具体需求不同，有些地方土壤硬度高、有些地方坡度大。”企业(si)董事长刘大明说，企业针对不同需求，研(yan)发出4种类别20余款型号的微耕机，搭配(pei)不同配(pei)件，能适(shi)应多种土地耕作条(tiao)件。
“创新是企业的底(di)气。”刘大明说，当前企业深(shen)挖年轻人露营等户外运动(dong)消(xiao)费潜力，研(yan)发出各(ge)类小型发电机，不仅重量轻、好(hao)拿取(qu)，而且噪音低、更节能，产品上市后获得市场青睐。
“让民营企业在科技(ji)创新中‘挑(tiao)大梁’。”重庆市科技(ji)局(ju)副局(ju)长王伟表示，重庆正以实施高新技(ji)术企业和科技(ji)型企业“双倍增”行动(dong)计划为引领，积极优化(hua)创新生(sheng)态，持续推动(dong)政策、资金、项目、平台、人才(cai)等创新资源向民营企业集聚。（记(ji)者李晓婷、吴燕霞）
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