【3 月 20 日深夜,千禾味业于官方微博发布与(yu)消费者的沟通(tong)说(shuo)明】就酱油检出“镉”,千禾味业称,其御藏本酿 380 天酱油配料(liao)为水、非转基因黄豆(dou)、小麦、食用盐,未外源添加食品添加剂和其它化学剂。“镉”源于原(yuan)料(liao),企业所用原(yuan)材料(liao)均符合国家标(biao)准要求。 关于“千禾 0”与(yu)零添加关系,千禾味业表示,“千禾 0”是企业注册商标(biao),按规定在(zai)核准商品上使(shi)用。“千禾 0”系列产品是零添加产品,生产过程(cheng)严禁使(shi)用食品添加剂,不存在(zai)蹭热点混淆概念及误导消费者行为,商标(biao)设立是为区(qu)别(bie)零添加产品,便于消费者选购。