走进江苏省(sheng)盐城(cheng)市盐都区现代(dai)农业产业示范园，园内生机盎然，一垄垄草(cao)莓苗青翠欲滴，颗颗红果点缀(zhui)其间，农户们(men)正在采摘，忙得(de)不(bu)亦乐乎。
作为草(cao)莓界的(de)“后起之秀”，盐都区草(cao)莓产业发展实现弯道超车(che)，成为第十届国际草(cao)莓大会的(de)举办地。在这场“草(cao)莓界的(de)奥运(yun)会”上，全(quan)球最新最前沿的(de)成果得(de)以展现。
近年来，盐都区以草(cao)莓产业为突破口，依托(tuo)科(ke)技创新、品牌塑造与全(quan)产业链发展，实现了产业发展的(de)三阶(jie)跨(kua)越。这颗“红果子”不(bu)仅成为盐都农业的(de)“金字招牌”，更成为带(dai)动农民(min)增收、助力乡村振兴的(de)“致(zhi)富引擎”，现在“小草(cao)莓”变身富民(min)“大产业”，把盐都推向(xiang)了更大更广的(de)舞台。
从传统(tong)种植到(dao)智慧农业：一颗草(cao)莓的(de)“科(ke)技革命”
在盐都现代(dai)农业产业示范园的(de)智能温室(shi)内，一颗颗小草(cao)莓正在享受“日光浴”，一排排草(cao)莓架离地1~4米(mi)不(bu)等，错落有致(zhi)。再细看，每(mei)排高架上都有一根保温管，通过热水循环，提(ti)供草(cao)莓所需的(de)温暖(nuan)环境。而基质内部还藏着两根管，用来输送水肥营养。
“大家(men)这里的(de)草(cao)莓喝的(de)是矿泉水，住(zhu)的(de)是地暖(nuan)房，长出的(de)草(cao)莓品质更好，还能更早上市。”示范园草(cao)莓基地负责(ze)人(ren)刘程媛先容，在这里物联网实时数据采集，水肥一体化系统(tong)精准滴灌，草(cao)莓植株整齐排列在立体栽培架上，果实颗颗饱满鲜红。
盐都草(cao)莓种植最早可以追溯到(dao)20世纪90年代(dai)。初(chu)期以农户自发零星种植为主，品种较为单一，抗病能力差，尤其遇到(dao)炭疽病，种苗死亡率高。当时的(de)保温技术水平低，以蜡烛(zhu)、木炭为取暖(nuan)途径，一旦遇到(dao)大雪等冰冷(leng)天气，可能对草(cao)莓造成毁灭性(xing)伤害。
为推动盐都草(cao)莓产业高质量发展，盐都区、镇两级(ji)财政每(mei)年设立2000万元专(zhuan)项(xiang)资金，并(bing)同步积极协助申报现代(dai)农业、科(ke)技创新等项(xiang)目，一批农业物联网、智能温室(shi)栽培、高架无土栽培、水肥一体化、轮作套种等新技术、新模式在盐都落地。全(quan)区草(cao)莓18米(mi)超大日光温室(shi)棚、连栋智能温控棚等高档设施(shi)占比达30%以上，建成草(cao)莓物联网技术应(ying)用示范基地15个。
经过20多年的(de)发展，从过去靠天吃饭(fan)，到(dao)现在靠技术说(shuo)话，盐都区在科(ke)技支撑、政策引导(dao)下，草(cao)莓产业实现了质的(de)飞跃(yue)。潘(pan)黄街道新民(min)村党总(zong)支书记董兆(zhao)付有着切身感受，从2008年勉强种植120亩，到(dao)现在的(de)超3200亩，户均纯收入(ru)超15万元，草(cao)莓种植技术的(de)迭代(dai)更新，品种的(de)抢(qiang)先上市，让村民(min)的(de)“钱袋子”鼓了起来。
在智慧物联网平台，实时显示大棚内的(de)温湿度、二氧化碳浓度、土营养元素含量等，种植户可以通过手机设置草(cao)莓最适生长条件。“一旦大棚内的(de)各类数值(zhi)超标，在手机上就能直接操控。”董兆(zhao)付说(shuo)，较之传统(tong)种植模式，引入(ru)物联网、大数据技术，实现精准种植后，高架设施(shi)草(cao)莓能够实现省(sheng)工40%、减肥减药50%、亩均增效30%。
从单一种植到(dao)全(quan)链发展：一颗草(cao)莓的(de)“增值(zhi)密码”
种苗是贯穿产业链的(de)“第一公里”，也是决定农业质量效益的(de)核心要素，盐都从种苗“源头”提(ti)升现代(dai)农业竞争力。占地26亩的(de)种苗育繁园是产业示范园的(de)核心技术区，内设有现代(dai)化的(de)温室(shi)大棚、自动化育苗系统(tong)以及组培实验室(shi)等，确保从种苗选育到(dao)种苗培育的(de)全(quan)过程都能在最佳环境下进行。
草(cao)莓组培中心采用现代(dai)生物技术培育种性(xing)纯、无病毒的(de)草(cao)莓脱毒种苗，再通过引插技术繁育原种苗，1株原种苗一般可繁育出50株种苗。“现在草(cao)莓种苗每(mei)年可繁育两季，种苗不(bu)仅能满足大家(men)本地需求，还销往浙江、云南及江苏各地，成为了增收新路径。”刘程媛说(shuo)。
为加快(kuai)草(cao)莓产业提(ti)档升级(ji)，促使(shi)产业链后移，盐都着力发展草(cao)莓种苗市场，同时在“盐都草(cao)莓”品质、品牌上下大功夫，提(ti)出了把优质“产出来”、安全(quan)“管出来”、品牌“树(shu)起来”的(de)发展理念。
早在2008年，该区就推动成立了盐都区草(cao)莓合作联社(she)，动员(yuan)区内兴民(min)草(cao)莓、婧婧果蔬、国胜农场等有影响力的(de)主体，牵头组建草(cao)莓产业联盟，吸纳中小散户参与，实行技术规程、质量标准、包装销售“三统(tong)一”，变“单打(da)独斗”为“抱团(tuan)作战”。推动顺(shun)丰、京东等电商平台与企业联婚，建成13个草(cao)莓电商运(yun)营中心，让盐都草(cao)莓“新鲜直通”网民(min)的(de)“果盘子”，草(cao)莓年电商销售额超2000万元。
盐都强化品牌强农战略。一方面集成应(ying)用绿色优质农产品生产技术标准，加强质量安全(quan)监(jian)管，将全(quan)区草(cao)莓种植主体全(quan)部纳入(ru)省(sheng)追溯平台管理；另一方面通过农产品区域公用品牌引领，以过硬的(de)品质为保障，积极组织盐都草(cao)莓参加省(sheng)级(ji)以上知名农产品展销会，盐都草(cao)莓亮相亚洲果蔬产业博览会、中国草(cao)莓种业大会，并(bing)在会上对盐都草(cao)莓做(zuo)专(zhuan)题(ti)推介，在不(bu)断打(da)磨与推介下，品牌影响力和竞争力日益增强。
据统(tong)计(ji)，“盐都草(cao)莓”品牌价值(zhi)全(quan)国排位第四，被(bei)认证为国家地理标志证明商标，先后获得(de)过国家及省(sheng)部级(ji)金银奖项(xiang)50多个，注(zhu)册商标20多个，入(ru)选江苏省(sheng)百优乡产，连续3年获评受市场欢迎草(cao)莓区域公共品牌，年产值(zhi)已超10亿元。
从农业单品到(dao)农旅融合：一颗草(cao)莓的(de)“跨(kua)界效应(ying)”
春日里，郭猛镇杨侍村国胜农场里，游客三五(wu)成群，提(ti)着篮子穿梭(suo)于采摘园，品尝新鲜草(cao)莓，体验田园乐趣。“周六日游客量达到(dao)顶(ding)峰，有五(wu)六百人(ren)的(de)接待量。”农场主潘(pan)志鹏说(shuo)。
“不(bu)仅吸引大家过来采摘，更要把客流留在当地，让消费者愿意把‘钱袋子’打(da)开，在这消费。”郭猛镇农村办公室(shi)副主任郭大林先容，当地将草(cao)莓种植与乡村旅游深度融合，建设民(min)宿、温泉，通过挖掘非遗、展示知青老物件打(da)造新旅游场景、网红IP打(da)卡点，建成“周末微度假、乡村休闲游”首选目的(de)地。
坐落在学富镇周伙(huo)村的(de)草(cao)房子乐园，是以国际安徒生奖获得(de)者曹文(wen)轩的(de)经典作品《草(cao)房子》为背景的(de)乡野童话主题(ti)乐园，给周伙(huo)村带(dai)来了不(bu)少客流。而周伙(huo)村党总(zong)支书记李天庆近半年忙着开展草(cao)莓采摘园运(yun)营。他说(shuo)，有了新的(de)草(cao)莓园，既能丰富业态(tai)，又能助农增收。
他们(men)的(de)想(xiang)法与盐都区坚(jian)持以农促旅、以旅兴农的(de)发展思路相契合，盐都区近年来以草(cao)莓节(jie)庆为媒，不(bu)断扩大盐都草(cao)莓品牌的(de)影响力。已连续举办十余届盐城(cheng)草(cao)莓文(wen)化旅游节(jie)，承(cheng)办第九届世界草(cao)莓大会中国分会活动，并(bing)成功拿(na)下第十届世界草(cao)莓大会举办权。
草(cao)莓节(jie)不(bu)仅是味蕾的(de)狂欢，也是一次文(wen)化输出、产业联动。目前全(quan)区草(cao)莓产业年接待游客120万人(ren)次，直接收入(ru)两亿元，新民(min)、泾口、三湾等草(cao)莓特色村获评省(sheng)级(ji)休闲农业示范村，杨侍村、仰徐村获评中国最美休闲乡村，“草(cao)莓+旅游”模式带(dai)动了周边农户发展民(min)宿、农家乐，形成了一产“接二连三”的(de)融合效应(ying)。
在盐都，草(cao)莓已不(bu)止是“草(cao)莓”，更是一张名片、一个媒介，把盐都推向(xiang)更大更广的(de)舞台，也为盐都带(dai)来更多机遇。
从田间地头到(dao)百姓餐桌，从传统(tong)农业到(dao)智慧经济，盐都草(cao)莓产业的(de)三阶(jie)跨(kua)越，正是中国现代(dai)农业转型升级(ji)的(de)生动缩影。在科(ke)技赋能与产业融合的(de)双轮驱动下，这颗“红色宝石(shi)”正熠(yi)熠(yi)生辉，成为盐都乡村振兴的(de)强劲动力。（记者 李文(wen)博）