踏入首农翠湖工场的智能连栋(dong)玻璃(li)温室，仿佛一头扎进了繁茂(mao)的番茄森林。串串番茄宛如红宝石，沉甸(dian)甸(dian)地(di)挂在修长的番茄枝蔓上，饱满的果实散发着迷人光泽，光是看着，就让人垂(chui)涎欲滴。
这座(zuo)单体面积达3.5公顷的半(ban)封闭玻璃(li)连栋(dong)温室，宛如一座(zuo)高科技农业魔法城(cheng)堡。在这里，番茄彻底挣脱(tuo)了季节的“枷锁(suo)”。即便是烈日炎炎、暑(shu)气逼人的盛夏，它(ta)们依旧生长得(de)生机勃勃。
在每年8 - 10月蔬菜生产的传统淡(dan)季，这些新鲜番茄持(chi)续不断地(di)涌入市场，为市民的餐桌(zhuo)增添了一抹亮色，带来了满满“鲜”意(yi) 。这标志着北京地(di)区首次开展大(da)面积连栋(dong)温室番茄越夏生产取得(de)初(chu)步成功(gong)。
产业破局：从“夏伏地(di)闲”到“红果生金”
传统连栋(dong)玻璃(li)温室番茄生产一般8、9月定植，11月份(fen)陆续开始采收，次年6、7月份(fen)高温时节拉秧，那(na)时候(hou)北京大(da)部分(fen)的连栋(dong)温室都已经(jing)休耕闷棚，等待下一茬(cha)生产，在8-10月份(fen)均没有产量(liang)形成。
采用越夏栽培模式，5月底定植，7月底开始采收，填补8-10月空档期产能和效益，通过错峰(feng)上市和市场开拓，推动(dong)高效设施(shi)生产可持(chi)续运营。
科技创新：破解越夏生产“卡脖子”难题(ti)
装备加持(chi)，为番茄打造适宜环境。半(ban)封闭连栋(dong)温室的特(te)殊(shu)结构，是解密越夏生产的密码之一。在南、北两侧建造气候(hou)走廊(lang)，打破传统Venlo型温室配备湿帘(lian)风机负压通风降温的距离(li)局限，可以根(gen)据番茄的生长需求(qiu)调节温、湿度和二氧化碳浓度，然后通过正(zheng)压通风技术和送风管道输(shu)送到温室的每个角落。同时结合高压雾化降温、动(dong)态遮阳等技术，可以将棚内温度稳定控制在30℃以下，有效避免高温落花落果。
技术赋能，实现稳产高效。一是小苗龄(ling)嫁接育多(duo)头壮苗，培育3头大(da)苗，接穗用种量(liang)可节省2/3，种苗成本降低50%以上；二是高密度定植，由传统定植密度2.9 头/平方米，提高至4.2头/平方米，由低密度向高密度过渡，前期产量(liang)可提升40%以上，8-10月产番茄316908公斤，此时销售价格高达28元/公斤，通过错峰(feng)上市增加效益；三是定向水肥调控，采用?分(fen)阶段营养液配方和?智能灌溉策略等技术，根(gen)据植株长势动(dong)态调整水肥供给方案，番茄商品率达95%以上，坐果穗数较传统连栋(dong)温室生产35～38穗，提高到40～42穗。目前最高坐果43穗，采收34穗，产量(liang)达16.6公斤/平方米。预计4月中旬(xun)拉秧，将采收42穗，单位面积产量(liang)可达20公斤以上。
北京地(di)区通过智能连栋(dong)温室设施(shi)引进与优化，集成应用智能化环境管控、小苗龄(ling)嫁接育多(duo)头壮苗、水肥定向调控等核心技术，配合标准化株型管理和病虫害绿色防控等技术，成功(gong)破解连栋(dong)温室越夏生产难题(ti)，实现北京地(di)区番茄周年供应，为首都“菜篮(lan)子”稳产保供注(zhu)入科技新动(dong)能。下一步，北京市农业技术推广站将围绕成本效益、市场供需等方面进行分(fen)析，针对存在问题(ti)进行技术集成与优化，形成一套可复制、可推广的技术方案，为北京地(di)区连栋(dong)温室生产提供技术支撑。（供稿：北京市农业农村宣传中心）