茶，深受广大网友的喜爱
不少人还有(you)饭后喝茶解腻的习惯
每天喝茶，对身体(ti)有(you)哪些影(ying)响？
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喝茶对身体(ti)有(you)哪些好处？
■降低(di)2型糖尿病(bing)风险
研究表明，糖尿病(bing)高风险人群喝茶，有(you)利(li)于控制(zhi)血糖，改善胰岛素(su)敏感性；糖尿病(bing)患者喝茶则有(you)利(li)于降低(di)空腹血糖和(he)糖化血红蛋白浓度。此(ci)外，喝茶对健康(kang)的这种好处并无种族(zu)差异。
对中国48万成人平均(jun)随访11年的研究显示(shi)，与过去(qu)一年从未喝过茶的参与者比，日常(chang)饮茶者患2型糖尿病(bing)的风险降低(di)8%。
■ 降低(di)高血压风险
对中国7.6万成人的研究显示(shi)，喝茶可(ke)降低(di)高血压风险，其中喝绿茶可(ke)使高血压风险降低(di)6%。即使不是每天都喝，每次(ci)喝的量也不多，只要坚持喝，也能起到降低(di)高血压风险的效果(guo)。
其机制(zhi)包括：绿茶富含的儿茶素(su)可(ke)促进一氧化氮产生，而一氧化氮可(ke)以扩张(zhang)血管，起到降血压的效果(guo)。儿茶素(su)还能抑(yi)制(zhi)血管紧张(zhang)素(su)酶(mei)的产生，这种酶(mei)被抑(yi)制(zhi)后可(ke)以使血管舒张(zhang)，血容量减少，从而起到降低(di)血压的效果(guo)。
喝红茶则能使高血压风险降低(di)26%，主要是因为喝红茶能使收缩压和(he)舒张(zhang)压都显著降低(di)。
一方面，红茶富含的茶红素(su)、茶黄素(su)，可(ke)以保护血管内皮免受自由基损(sun)伤，让血管光滑有(you)弹性，从而起到舒张(zhang)血压的作用；
另一方面，钙通道(dao)阻滞剂是用来降血压的药物，而红茶富含的各(ge)种成分能发挥类似钙通道(dao)阻滞剂的作用。
如(ru)何将喝茶的好处发挥到最大？
茶叶(ye)应该(gai)如(ru)何存放(fang)、茶水怎么冲泡，才(cai)能把(ba)喝茶对身体(ti)的好处发挥到最大？
■ 密封(feng)、避光、低(di)温储(chu)存
茶叶(ye)容易吸潮、串味，导致让茶“鲜爽”的茶氨酸损(sun)失。此(ci)外，抗氧化的茶多酚也容易氧化损(sun)失，温度越高，损(sun)失越严重。
茶叶(ye)要密封(feng)、避光、低(di)温储(chu)存，短(duan)时间不喝的茶叶(ye)可(ke)以抽(chou)真空后冷冻储(chu)存。
■ 冲泡温度要适(shi)宜
一般建议绿茶用80℃左右的水冲泡，红茶和(he)乌龙茶用沸水冲泡。这样可(ke)以平衡咖啡因、茶多酚、茶氨酸等成分的溶出，冲出的茶更好喝。
■ 茶放(fang)凉再喝
在我国，一些地(di)区(qu)讲究茶要在滚烫时喝，但从健康(kang)角度看，并不提倡这种喝法。因为高温会损(sun)伤食道(dao)，增加食管癌(ai)风险，世界卫生组织(zhi)下(xia)属的国际癌(ai)症(zheng)研究机构（IARC）认为饮用温度超过65℃的热饮可(ke)能会致癌(ai)。
所以用沸水冲的茶，建议放(fang)到不烫嘴再喝。
■ 多喝淡茶、少喝浓茶
浓茶含有(you)的咖啡因更多，容易引起恶心、胃灼热、心悸等问题，下(xia)午或晚上喝还会影(ying)响睡眠，所以要少喝浓茶。
另外，浓茶富含的鞣酸会影(ying)响铁(tie)的吸取，缺铁(tie)性贫血者最好不喝浓茶。
素(su)材来源：央视资讯
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