中新网拉萨3月29日电 题:米(mi)玛顿珠家的四代酥油桶——写在西藏民主改革66周年
编辑 贡桑旺姆 索(suo)朗尼玛
三月的日喀则春寒未消,桑珠孜区(qu)聂(nie)日雄(xiong)乡楚松村米(mi)玛顿珠的家里却暖意(yi)融融。阳光透过玻璃棚顶洒落满屋(wu),与电视机(ji)里流淌的藏族民歌交(jiao)织(zhi)在一起,勾勒出一幅现代藏家人的幸福生活。
厨房里,米(mi)玛顿珠的老伴达娃正往崭新的雪莲花牌酥油茶(cha)壶里放入酥油、盐巴和茶(cha)汁。“大家(men)家每天都要喝(he)一大壶酥油茶(cha)。”站在电动茶(cha)壶旁,达娃感慨道,“以前用木桶打酥油茶(cha),很(hen)累的,现在按个键就行。”很(hen)快(kuai),一壶醇香(xiang)的酥油茶(cha)就做好了。
达娃将冒着热气的酥油茶(cha)倒入米(mi)玛顿珠的藏式包(bao)银木碗中,捧起木碗,温(wen)热的触感让米(mi)玛顿珠不禁想(xiang)起家里珍藏的四代打茶(cha)工具:
——那件被岁月磨出包(bao)浆(jiang)的老木桶
——那台漆面斑驳的“牦牛牌”电动酥油桶
——那台刻着“中央代表团赠”的铜色打茶(cha)桶
——还有雪莲花牌高原全自动酥油茶(cha)壶
在米(mi)玛顿珠家里的四代酥油桶,不仅(jin)是制作酥油茶(cha)的工具,更是一部浓缩西藏民主改革66年来群众生活巨变的“立体史书”。
“小时候上学时,阿(a)妈每天早早就起来打茶(cha)。”60岁的米(mi)玛顿珠回忆道,“那时候条件艰苦,就算没有足够的酥油,阿(a)妈也会(hui)在清茶(cha)上放上一层薄薄的酥油。那时的我,怎么也想(xiang)不到今天能用上这么便利的打茶(cha)壶”。
如(ru)今,这个陪伴了全家近四代人的老木桶,被慎重地摆在客厅的陈列(lie)柜(gui)上。旁边摆放着同样年代久远的老式秤和糌粑桶,三个老物件静静诉说(shuo)着往昔(xi)的艰辛。“这些都是我父辈用的,我也喝(he)过这个木桶打出来的茶(cha)。”米(mi)玛顿珠说(shuo)。
在物资匮乏的年代,一壶酥油茶(cha)是难得的奢(she)侈。作为家里七个孩子中的老二,米(mi)玛顿珠最难忘的是上学时的“特制茶(cha)”——上学前母亲总会(hui)仔细地为他(ta)准备好够吃21天的糌粑,装进布袋里。“有条件的时候,还可以带(dai)上一小瓶菜(cai)籽油,到了学校,清茶(cha)里滴几滴油,兑点糌粑,使劲(jin)晃啊晃,假装就是酥油茶(cha)了。”他(ta)说(shuo)着笑了起来,眼角(jiao)的皱(zhou)纹里却藏着往日的酸(suan)楚。
随着电力基础设施的完善,老百姓的生活品质不断提(ti)升,传统老木桶开(kai)始退(tui)场,电动酥油桶登(deng)场。米(mi)玛顿珠家也迎来了第一台电动酥油桶。
“村里通电后,我去日喀则市区(qu)买了‘牦牛牌’电动酥油桶。”米(mi)玛顿珠回忆,“按个键,茶(cha)就打好了,很(hen)方便,打出来的酥油茶(cha)也更好喝(he)。”电动酥油桶的出现,不仅(jin)节(jie)省了人力,还提(ti)升了酥油茶(cha)的品质,让这一传统饮品更便捷地融入生活。
2015年,在西藏自治区(qu)成立50周年之际,米(mi)玛顿珠家收到一台特别的电动酥油茶(cha)桶。壶身写着“中央代表团赠”的汉藏双(shuang)语文(wen)字,记录(lu)着这份礼物的特殊意(yi)义。作为与西藏自治区(qu)同龄的米(mi)玛顿珠一直好好珍藏着它。
今年,通过“以旧换新”惠民政策,米(mi)玛顿珠又添置了雪莲花牌高原全自动酥油茶(cha)壶。“现在买这个有政府补贴,用起来特别方便,还能保温(wen)。”米(mi)玛顿珠先容道。
从无到有,从有到优——米(mi)玛顿珠家的四代酥油桶,正是西藏发展的生动缩影。如(ru)今,他(ta)家的茶(cha)香(xiang)从早到晚不曾间(jian)断:清晨的酥油茶(cha)、午后的甜茶(cha)、傍晚的清茶(cha)。米(mi)玛顿珠的退(tui)休(xiu)生活更是有滋有味,送完孙子上学就去找老友们(men)跳锅庄(zhuang),跳累了就找个阳光正好的茶(cha)馆(guan),和三五(wu)好友聊聊家常。
六十(shi)六年沧桑巨变,雪域高原换了人间(jian)。从颠簸的土路到四通八达的柏油公路,从弯腰捶打的酥油桶到指尖轻点的电动茶(cha)桶,从祖辈的目不识丁(ding)到儿孙的大学文(wen)凭……西藏人民正以矫健的步伐,与全国一道奔跑在共同富裕的康庄(zhuang)大道上。
如(ru)今,米(mi)玛顿珠家经(jing)营着混凝土企业、宾馆(guan)、砖(zhuan)厂等产业,富裕起来的他(ta)们(men),将品质融入到生活的每一个角(jiao)落。
走进米(mi)玛顿珠家的厨房,宽敞明亮的空间(jian)里,现代化电器整齐排列(lie):抽油烟机(ji)、消毒柜(gui)、热水器、双(shuang)开(kai)门冰箱、冰柜(gui)、微波炉等电器一应(ying)俱全。这些现代化设备不仅(jin)是生活好帮手,更是时代发展的见证。米(mi)玛顿珠的厨房,早已不是简单的烹饪之地,而是家庭(ting)生活品质的展示窗口(kou)。
米(mi)玛顿珠家的三层藏式小楼矗立在349国道旁。“这已经(jing)是大家(men)家第四代房子了。”米(mi)玛顿珠轻抿一口(kou)酥油茶(cha),脸上洋溢着幸福的笑容说(shuo)道:“现在真是赶上了好时代,既(ji)有党的好政策,又能靠自己的双(shuang)手创造幸福生活”。(完)