参考消息网3月13日报道(dao) 据拉美社3月10日报道(dao)，日本农林水产省在政府(fu)的指(zhi)导下，于(yu)10日开始竞标拍(pai)卖紧急大米(mi)储(chu)备，以抑制大米(mi)价格的过度(du)上(shang)涨。
农林水产省负责在12日之前选定15万吨大米(mi)的经(jing)销商，所拍(pai)卖的大米(mi)应在3月底之前运抵商店。
农林水产大臣江藤拓称，这项措施是在2月中旬宣布的，目的是确保日本家庭消费的稳定。
日本大米(mi)零售价格与(yu)去年同期相比上(shang)涨了近80%，造成大米(mi)短缺的原因包括天气过热导致收成不好，以及相当(dang)多的商人囤积居奇。大米(mi)是日本人日常消费的主食。在大米(mi)价格飙升的情况(kuang)下，这是日本首次投放储(chu)备米(mi)以方便市(shi)场流通(tong)。
另据《日本经(jing)济资讯》3月11日报道(dao)，日本米(mi)价飙升引起的混乱状况(kuang)正(zheng)在持续。似乎是迫于(yu)消费者呼吁(yu)减轻家庭经(jing)济压力的呼声，政府(fu)决定发放储(chu)备米(mi)。然(ran)而，水稻种植面临着结构性问(wen)题，比如农户老龄化且(qie)无人接班。如果不从根本上(shang)改变政策，有可能频繁出现大米(mi)短缺的情况(kuang)。
米(mi)价长期上(shang)涨有几(ji)个原因。
第一个原因是2023年的酷暑。大米(mi)因气温过高而出现白浊(zhuo)，碾米(mi)时容易碎裂。结果到2024年，一部(bu)分商户很难买到大米(mi)，然(ran)后(hou)米(mi)价上(shang)涨。到了夏天，大米(mi)从超市(shi)货架(jia)上(shang)消失，混乱进一步加剧。
农林水产省曾预测秋天新米(mi)上(shang)市(shi)后(hou)大米(mi)价格会稳定下来，但是接下来的情况(kuang)也令人担(dan)忧。许多农户表示，2024年的大米(mi)收成没有他们(men)想象的那么多。因为发生了害虫和台风等多种灾害。虽然(ran)政府(fu)决定投放储(chu)备米(mi)，但有不少人预测，如果照此(ci)情况(kuang)继续下去，大米(mi)将(jiang)和去年一样从市(shi)面上(shang)消失。
农户们(men)一致认为，大米(mi)的生产基础正(zheng)在动摇。眼(yan)下大家都在谈论(lun)米(mi)价飙升的话题，但从长期来看，米(mi)价一直是在下跌的。其背景是人们(men)饮食生活发生变化，大米(mi)消费减少。
由(you)于(yu)米(mi)价长期低迷，种植稻谷的农户正(zheng)不断减少。目前，大约60%的个体农户年龄在70岁以上(shang)。其中很多农户没有接班人，在谁(shui)都不耕种的情况(kuang)下，田地很可能会荒废。
半(ban)个多世纪以来，日本农业领域多在应对(dui)大米(mi)过剩问(wen)题。现在时代变了，如何防止(zhi)大米(mi)短缺大概率会成为课题。