3月15日下午,针对澎湃资讯(www.thepaper.cn)影子调查(cha)队(dui)的“狐貉胴体黑市”暗访报(bao)道,河北省农业农村厅工作人员表示(shi),已经和省市场监督管理局协同针对相关事件开展(zhan)调查(cha),调查(cha)结果以官方通报(bao)为准。
山东省畜牧兽医(yi)局工作人员则表示(shi),3月15日上(shang)午舆(yu)情出现后(hou)已第一时间联系地方,并派遣相关同志赴现场处理。现已联动相关部门成立调查(cha)组,具体情况还在积极调查(cha)处理中。
3月15日,澎湃资讯(www.thepaper.cn)发布报(bao)道《狐貉胴体黑市:未检疫禁食用狐貉肉销往多(duo)地,或冒(mao)充牛羊(yang)兔肉》,披露了有肉贩(fan)公开叫卖国家严令禁止食用的狐貉白条(tiao)(去除内(nei)脏和皮下脂肪的胴体),还库存几十吨已经分割好(hao)的狐貉腿,称可冒(mao)充牛羊(yang)肉、狗肉等。除流入食用领域(yu),多(duo)名狐貉胴体流动链条(tiao)从业人士称,大量狐貉胴体经炼(lian)油厂流入食用禽畜饲料产业链。
中国皮革协会发布的《2024年(nian)中国水貂、狐、貉取皮数量统计报(bao)告》显示(shi),2024年(nian),我国养殖貂狐貉去皮胴体达1076万个左右。
每年(nian)11月、12月是狐貉扒取皮毛出售的时节,会有大量狐貉胴体“上(shang)市”。许多(duo)视频平台上(shang),能看(kan)到不少出售狐貉肉的信息,还有不少出售狐貉胴体或饲料厂询(xun)价(jia)狐貉肉骨粉的信息。
河北唐山市是貉子养殖大市。唐山乐亭县肉贩(fan)刘猛在某视频平台叫卖貉子白条(tiao),每天(tian)向国内(nei)多(duo)地发货,称客户以农家乐、饭店为主。他还将记者带到一处“东旭冷库”,冷库老板称里面库存有20多(duo)吨分割好(hao)的貉子腿。
乐亭县另一肉贩(fan)郑经,也在视频平台叫卖狐狸肉、狐貉腿。他称,其客户买走(zou)狐貉里脊肉曾做牛肉干,还有客户购买狐貉白条(tiao)砍掉(diao)头当兔子肉卖。狐貉肉还可以当狗肉卖。
曾多(duo)次因加工狐狸肉被曝光的山东省临沂市河东区(qu)潘家湖村,去年(nian)仍有村民顶风(feng)作案(an)被抓。有村民对暗访记者指认一村民加工狐狸肉,不过,被其否认:“这几年(nian)查(cha)得紧,都害怕。”该村民称, “现在羊(yang)肉有羊(yang)肉精,狗肉有狗肉精,驴肉有驴肉精,加进去口味(wei)一改,啥也没(mei)有(吃不出来)。”
山东省潍坊市狐狸肉贩(fan)张丽表示(shi),自己(ji)每年(nian)收(shou)购的狐狸胴体不卖给临沂,“那边有人整(zheng)给人吃”,主要是卖到河北,做饲料。在参观其库存的狐狸胴体时,其先容,这些(xie)都是炼(lian)油后(hou)给饲料厂做饲料用,“鸡(ji)饲料、猪饲料”。
山东省临沂市河东区(qu)有养殖户称,每年(nian)11月狐狸去皮时,会有人来收(shou)狐狸肉。贩(fan)子送(song)到潘家湖的价(jia)格(ge)会贵一些(xie)。河东区(qu)多(duo)名肉贩(fan)子、油贩(fan)子先容,当地许多(duo)炼(lian)油厂没(mei)有手续,到时节也会炼(lian)狐狸油。这些(xie)狐狸胴体最终流入饲料厂。
其中一名油贩(fan)子带记者参观了一家黑作坊炼(lian)油厂,这家隐藏(cang)在尿素(su)加注站后(hou)的炼(lian)油厂,没(mei)有门头和招牌。车间里臭味(wei)难闻,地面污(wu)浊。
按照《貂、狐、貉繁育利用规(gui)范》,因非传染性疾病死亡(wang)的貂、狐、貉尸体,应被销毁或无(wu)害化处理。但严格(ge)讲,该标准并非强制性标准。
中国绿(lu)发会行(xing)动亚洲基金(jin)发起(qi)人苏佩芬告诉澎湃资讯(www.thepaper.cn),毛皮动物胴体有致疫致病风(feng)险(xian),动物胴体流入食用肉类市场及饲料加工产业链后(hou),风(feng)险(xian)进一步扩散。
(文中出现的刘猛、郑经、张丽等均为化名)